Protein/ja: Difference between revisions

Protein/ja
Created page with "タンパク質は低分子基質だけでなく、他のタンパク質とも結合することができる。タンパク質が同じ分子の他のコピーと特異的に結合すると、オリゴマー化して線維を形成することができる。この過程は、自己会合して硬い線維を形成する球状モノマーからなる構造タンパク質でしばしば起こる。Protein–protein interaction/ja|タ..."
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タンパク質間の相互作用は可逆的であり、個別の機能を実行することができる凝集体を形成するために、異なるグループのパートナータンパク質が利用できるかどうかに大きく依存するため、特定のタンパク質間の相互作用を研究することは、細胞機能の重要な側面、ひいては特定の細胞タイプを区別する特性を理解するための鍵となる。
タンパク質間の相互作用は可逆的であり、個別の機能を実行することができる凝集体を形成するために、異なるグループのパートナータンパク質が利用できるかどうかに大きく依存するため、特定のタンパク質間の相互作用を研究することは、細胞機能の重要な側面、ひいては特定の細胞タイプを区別する特性を理解するための鍵となる。


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===酵素===
===Enzymes===
{{Main/ja|Enzyme/ja}}
{{Main|Enzyme}}
細胞内におけるタンパク質の最もよく知られた役割は、化学反応を[[catalysis/ja|触媒]]する[[enzyme/ja|酵素]]としての役割である。酵素は通常、非常に特異的であり、1つまたは少数の化学反応のみを促進する。酵素は[[metabolism/ja|代謝]]に関わる反応のほとんどを行うだけでなく、[[DNA replication/ja|DNA複製]][[DNA repair/ja|DNA修復]][[transcripting (genetics)/ja|転写]]などの過程でDNAを操作する。一部の酵素は、翻訳後修飾として知られるプロセスにおいて、他のタンパク質に作用して化学基を付加したり除去したりする。約4,000の反応が酵素によって触媒されることが知られている。酵素触媒作用によってもたらされる反応速度の加速は、しばしば莫大なものであり、[[orotate decarboxylase/ja|オロチン酸脱炭酸酵素]]の場合、触媒作用のない反応に比べて10<sup>17</sup>倍の速度増加が見られる(酵素なしでは7800万年、酵素ありでは18ミリ秒)。
The best-known role of proteins in the cell is as [[enzyme]]s, which [[catalysis|catalyse]] chemical reactions. Enzymes are usually highly specific and accelerate only one or a few chemical reactions. Enzymes carry out most of the reactions involved in [[metabolism]], as well as manipulating DNA in processes such as [[DNA replication]], [[DNA repair]], and [[transcription (genetics)|transcription]]. Some enzymes act on other proteins to add or remove chemical groups in a process known as posttranslational modification. About 4,000 reactions are known to be catalysed by enzymes. The rate acceleration conferred by enzymatic catalysis is often enormous—as much as 10<sup>17</sup>-fold increase in rate over the uncatalysed reaction in the case of [[orotate decarboxylase]] (78 million years without the enzyme, 18 milliseconds with the enzyme).
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