Lipid/ja: Difference between revisions

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脂肪酸は、[[fatty acid synthesis/ja|脂肪酸合成]]と呼ばれるプロセスにおいて、[[acetyl-CoA/ja|アセチル-CoA]]プライマーと[[malonyl-CoA/ja|マロニル-CoA]]または[[methylmalonyl-CoA/ja|メチルマロニル-CoA]]基との鎖延長によって合成される分子の多様なグループである。脂肪酸は[[carboxylic acid/ja|カルボン酸]]基で終端する[[hydrocarbon chain/ja|炭化水素鎖]]でできており、この配置により分子は[[chemical polarity/ja|極性]]を持つ[[hydrophilic/ja|親水性]]の末端と、水に[[insoluble/ja|不溶性]]である非極性の[[hydrophobic/ja|疎水性]]の末端を持つ。脂肪酸構造は、生体脂質の最も基本的な分類の一つであり、より構造的に複雑な脂質の構成要素としてよく用いられる。炭素鎖は通常4〜24個の長さで、飽和または[[unsaturated compound/ja|不飽和]]であり、[[oxygen/ja|酸素]]、[[halogen/ja|ハロゲン]]、[[nitrogen/ja|窒素]]、および[[sulfur/ja|硫黄]]を含む[[functional group/ja|官能基]]が結合している場合がある。脂肪酸が二重結合を含む場合、''シス''または''トランス''の[[cis–trans isomerism/ja|幾何異性体]]の可能性があり、これは分子の[[molecular configuration/ja|構成]]に大きく影響する。''シス''-二重結合は脂肪酸鎖を曲げる原因となり、鎖中の二重結合が多いほどその効果は増す。植物の''チラコイド膜''に最も多く存在する脂肪酸アシル鎖である炭素数18の''[[linolenic acid/ja|リノレン酸]]''には3つの二重結合があり、低温環境にもかかわらず、これらの膜を非常に''流動的''にしている。このことは、細胞膜の構造と機能に重要な役割を果たしている。天然に存在する脂肪酸のほとんどは''シス''型であるが、天然油脂や部分的に水素添加された油脂には''トランス''型も存在する。

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~~Examples of biologically important fatty acids include the~~ [[~~eicosanoid~~]]~~s, derived primarily from~~ [[~~arachidonic~~ acid]] ~~and~~ [[~~eicosapentaenoic acid~~]]~~, that include~~ [[prostaglandin]]s, [[leukotriene]]~~s, and~~ [[thromboxane]]s. [[Docosahexaenoic acid]] is also important in biological systems, particularly with respect to sight. Other major lipid classes in the fatty acid category are the fatty esters and fatty amides. Fatty esters include important biochemical intermediates such as [[wax ester]]~~s, fatty acid thioester~~ [[coenzyme A]] ~~derivatives, fatty acid thioester~~ [[Acyl carrier protein|ACP]] ~~derivatives and fatty acid carnitines. The fatty amides include~~ [[~~N-acylethanolamine~~|~~N-acyl ethanolamines~~]]~~, such as the~~ [[~~cannabinoid~~]] ~~neurotransmitter~~ [[~~anandamide~~]].

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 脂肪酸は、[[fatty acid synthesis/ja|脂肪酸合成]]と呼ばれるプロセスにおいて、[[acetyl-CoA/ja|アセチル-CoA]]プライマーと[[malonyl-CoA/ja|マロニル-CoA]]または[[methylmalonyl-CoA/ja|メチルマロニル-CoA]]基との鎖延長によって合成される分子の多様なグループである。脂肪酸は[[carboxylic acid/ja|カルボン酸]]基で終端する[[hydrocarbon chain/ja|炭化水素鎖]]でできており、この配置により分子は[[chemical polarity/ja|極性]]を持つ[[hydrophilic/ja|親水性]]の末端と、水に[[insoluble/ja|不溶性]]である非極性の[[hydrophobic/ja|疎水性]]の末端を持つ。脂肪酸構造は、生体脂質の最も基本的な分類の一つであり、より構造的に複雑な脂質の構成要素としてよく用いられる。炭素鎖は通常4〜24個の長さで、飽和または[[unsaturated compound/ja|不飽和]]であり、[[oxygen/ja|酸素]]、[[halogen/ja|ハロゲン]]、[[nitrogen/ja|窒素]]、および[[sulfur/ja|硫黄]]を含む[[functional group/ja|官能基]]が結合している場合がある。脂肪酸が二重結合を含む場合、''シス''または''トランス''の[[cis–trans isomerism/ja|幾何異性体]]の可能性があり、これは分子の[[molecular configuration/ja|構成]]に大きく影響する。''シス''-二重結合は脂肪酸鎖を曲げる原因となり、鎖中の二重結合が多いほどその効果は増す。植物の''チラコイド膜''に最も多く存在する脂肪酸アシル鎖である炭素数18の''[[linolenic acid/ja|リノレン酸]]''には3つの二重結合があり、低温環境にもかかわらず、これらの膜を非常に''流動的''にしている。このことは、細胞膜の構造と機能に重要な役割を果たしている。天然に存在する脂肪酸のほとんどは''シス''型であるが、天然油脂や部分的に水素添加された油脂には''トランス''型も存在する。
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+生物学的に重要な脂肪酸の例としては、主に[[arachidonic acid/ja|アラキドン酸]]と[[eicosapentaenoic acid/ja|エイコサペンタエン酸]]から誘導される[[eicosanoid/ja|エイコサノイド]]があり、これには[[prostaglandin/ja|プロスタグランジン]]、[[leukotriene/ja|ロイコトリエン]]、[[thromboxane/ja|トロンボキサン]]が含まれる。[[Docosahexaenoic acid/ja|ドコサヘキサエン酸]]もまた、生体系、特に視力に関して重要である。脂肪酸カテゴリーの他の主要な脂質クラスは、脂肪エステルと脂肪アミドである。脂肪エステルには、[[wax ester/ja|ワックスエステル]]、脂肪酸チオエステル[[coenzyme A/ja|コエンザイムA]]誘導体、脂肪酸チオエステル[[Acyl carrier protein/ja|ACP]]誘導体、脂肪酸カルニチンなどの重要な生化学的中間体が含まれる。脂肪アミドとしては、[[cannabinoid/ja|カンナビノイド]]神経伝達物質[[anandamide/ja|アナンダミド]]などの[[N-acylethanolamine/ja|N-アシルエタノールアミン]]が挙げられる。
-Examples of biologically important fatty acids include the [[eicosanoid]]s, derived primarily from [[arachidonic acid]] and [[eicosapentaenoic acid]], that include [[prostaglandin]]s, [[leukotriene]]s, and [[thromboxane]]s. [[Docosahexaenoic acid]] is also important in biological systems, particularly with respect to sight. Other major lipid classes in the fatty acid category are the fatty esters and fatty amides. Fatty esters include important biochemical intermediates such as [[wax ester]]s, fatty acid thioester [[coenzyme A]] derivatives, fatty acid thioester [[Acyl carrier protein|ACP]] derivatives and fatty acid carnitines. The fatty amides include [[N-acylethanolamine|N-acyl ethanolamines]], such as the [[cannabinoid]] neurotransmitter [[anandamide]].
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