Nutrition/ja: Difference between revisions
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Created page with "=== 植物 === {{Main/ja|Plant nutrition/ja}} thumb|植物の光合成の模式図。生産された炭水化物は植物に貯蔵されるか、または植物によって使用される。 ほとんどの植物は、土壌や大気から吸収された無機物質を通して栄養素を得る。炭素、水素、酸素、窒素、および硫黄は、植物の有機物を構成し、酵素プロセスを可..." |
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ほとんどの植物は、[[Plant nutrients in soil/ja|土壌]]や大気から吸収された無機物質を通して栄養素を得る。炭素、水素、酸素、窒素、および硫黄は、植物の有機物を構成し、酵素プロセスを可能にする必須栄養素である。これらは[[bicarbonate/ja|重炭酸塩]]、[[nitrate/ja|硝酸塩]]、[[ammonium/ja|アンモニウム]]、[[sulfate/ja|硫酸塩]]などの土壌中のイオンとして吸収されるか、二酸化炭素、水、酸素ガス、[[sulfur dioxide/ja|二酸化硫黄]]などの気体として吸収される。リン、ホウ素、ケイ素は[[esterification/ja|エステル化]]に使われる。これらはそれぞれ[[phosphate/ja|リン酸]]、[[boric acid/ja|ホウ酸]]、[[silicic acid/ja|ケイ酸]]として土壌から得られる。植物が利用するその他の栄養素は、カリウム、ナトリウム、カルシウム、マグネシウム、マンガン、塩素、鉄、銅、亜鉛、モリブデンである。 | ほとんどの植物は、[[Plant nutrients in soil/ja|土壌]]や大気から吸収された無機物質を通して栄養素を得る。炭素、水素、酸素、窒素、および硫黄は、植物の有機物を構成し、酵素プロセスを可能にする必須栄養素である。これらは[[bicarbonate/ja|重炭酸塩]]、[[nitrate/ja|硝酸塩]]、[[ammonium/ja|アンモニウム]]、[[sulfate/ja|硫酸塩]]などの土壌中のイオンとして吸収されるか、二酸化炭素、水、酸素ガス、[[sulfur dioxide/ja|二酸化硫黄]]などの気体として吸収される。リン、ホウ素、ケイ素は[[esterification/ja|エステル化]]に使われる。これらはそれぞれ[[phosphate/ja|リン酸]]、[[boric acid/ja|ホウ酸]]、[[silicic acid/ja|ケイ酸]]として土壌から得られる。植物が利用するその他の栄養素は、カリウム、ナトリウム、カルシウム、マグネシウム、マンガン、塩素、鉄、銅、亜鉛、モリブデンである。 | ||
植物は[[root/ja|根]]を通じて土壌から、また[[leaf/ja|葉]]を通じて(主に窒素と酸素からなる)空気から必須元素を取り込む。土壌中の栄養素の取り込みは、[[root hair/ja|根毛]]が[[proton pump/ja|プロトンポンプ]]を通じて[[hydrogen ion/ja|水素イオン]](H<sup>+</sup>)を土壌中に送り込む[[cation exchange/ja|陽イオン交換]]によって達成される。この水素イオンはマイナスに帯電した土壌粒子に付着した[[cation/ja|陽イオン]]を置換し、陽イオンを根が取り込めるようにする。葉では[[気孔]]が開いて二酸化炭素を取り込み、[[oxygen/ja|酸素]]を排出する。 | |||
[[nitrogen/ja|窒素]]は地球の大気中に豊富に存在するが、これを直接利用できる植物はほとんどない。したがってほとんどの植物は、生育する土壌中に窒素化合物が存在することを必要とする。これは、大部分が不活性な大気中の窒素が、[[nitrogen fixation/ja|窒素固定]]の過程でバクテリアによって土壌中で生物学的に利用可能な形態に変化するという事実によって可能になる。 | |||
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