Nutrition/ja: Difference between revisions
Nutrition/ja
Created page with "==こちらも参照== * {{annotated link|Liebig's law of the minimum/ja}} * {{annotated link|Nutrient density/ja}} * {{annotated link|Nutrition analysis/ja}} * {{annotated link|Resource (biology)/ja}} * {{annotated link|Substrate (biology)/ja}} *Milan Charter/ja 2015年栄養憲章" Tags: Mobile edit Mobile web edit |
Created page with "バランスの取れた食事とは、必須栄養素と非必須栄養素を適切に摂取することである。しかし、それは年齢、体重、性別、身体活動レベルなどによって違ってくる。必須栄養素が1つでも欠けると、身体に害を及ぼす可能性がある。[https://www.efsa.europa.eu/en/topics/topic/dietary-reference-values#:~:text=DRVs%20are%20key%20concepts%20 in,at%20population%20%20and%20individual%20level. 一日..." |
||
Line 55: | Line 55: | ||
栄養不足は[[malnutrition/ja|栄養失調]]として知られ、生物が必要とする栄養素を持たない場合に起こる。これは栄養素が突然失われたり、適切な栄養素を吸収できなかったりすることによって起こる。栄養失調は、[https://link.springer.com/article/10.1007/PL00012343 必要な栄養素の不足]から生じるだけでなく、他の基礎疾患や健康状態から生じることもある。このような事態が発生すると、生物はエネルギー消費と支出を抑えて適応し、貯蔵栄養素の利用を長引かせる。蓄えられたエネルギーは枯渇するまで使用され、その後、さらなるエネルギーを得るために自らの体量を分解する。 | 栄養不足は[[malnutrition/ja|栄養失調]]として知られ、生物が必要とする栄養素を持たない場合に起こる。これは栄養素が突然失われたり、適切な栄養素を吸収できなかったりすることによって起こる。栄養失調は、[https://link.springer.com/article/10.1007/PL00012343 必要な栄養素の不足]から生じるだけでなく、他の基礎疾患や健康状態から生じることもある。このような事態が発生すると、生物はエネルギー消費と支出を抑えて適応し、貯蔵栄養素の利用を長引かせる。蓄えられたエネルギーは枯渇するまで使用され、その後、さらなるエネルギーを得るために自らの体量を分解する。 | ||
バランスの取れた食事とは、必須栄養素と非必須栄養素を適切に摂取することである。しかし、それは年齢、体重、性別、身体活動レベルなどによって違ってくる。必須栄養素が1つでも欠けると、身体に害を及ぼす可能性がある。[https://www.efsa.europa.eu/en/topics/topic/dietary-reference-values#:~:text=DRVs%20are%20key%20concepts%20 in,at%20population%20%20and%20individual%20level. 一日基準値]は、大多数の人々の栄養不足を防ぐものである。DRVは推奨値ではなく、専門家や政策立案者に平均的な人の最大・最小の[https://www.efsa.europa.eu/en/topics/topic/dietary-reference-values 栄養摂取量]がどの程度かを教育するための栄養素の参考値の組み合わせである。食品表示もまた、平均的な健康人のための安全な栄養ガイドラインを作成するための参考としてDRVを使用している。 | |||
== 生物では == | |||
{{Anchor|In organisms}} | |||
<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr"> | <div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr"> |