Niacin/ja: Difference between revisions
Niacin/ja
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{{Anchor|Dietary recommendations}} | {{Anchor|Dietary recommendations}} | ||
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|+ 食事に関する推奨事項 | |+ 食事に関する推奨事項 | ||
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! scope="col" width=8em | Gender | ! scope="col" width=8em | Gender | ||
! colspan=2 width=16em | 十分な摂取量 | ! colspan=2 width=16em | 十分な摂取量 （mg NE/MJ） | ||
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| 女性 || colspan=2 width="8em"| 1.3 | | 女性 || colspan=2 width="8em"| 1.3 | ||
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| 男性 || colspan=2 width="8em"| 1.6 | | 男性 || colspan=2 width="8em"| 1.6 | ||
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! scope="col" style="width:8em" | 年齢 | ! scope="col" style="width:8em" | 年齢 （年） | ||
! scope="col" style="width:8em" | ニコチン酸の許容上限値 | ! scope="col" style="width:8em" | ニコチン酸の許容上限値 （mg/day） | ||
! scope="col" style="width:8em" | ニコチンアミドの耐容上限量 | ! scope="col" style="width:8em" | ニコチンアミドの耐容上限量 （mg/day） | ||
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| 1–3 || 2 || 150 | | 1–3 || 2 || 150 | ||
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! scope="col" style="width:8em" | 年齢層 | ! scope="col" style="width:8em" | 年齢層 | ||
! scope="col" style="width:8em" | ナイアシンのRDA | ! scope="col" style="width:8em" | ナイアシンのRDA （mg NE/day） | ||
! scope="col" style="width:8em" | 許容上限摂取量 | ! scope="col" style="width:8em" | 許容上限摂取量 | ||
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米国医学研究所（2015年に[[:en:National Academy of Medicine|米国医学アカデミー]]に改称）は、1998年にナイアシンの推定平均必要量（EAR）と推奨食事許容量（RDA）を更新し、[[:en:Tolerable upper intake level|耐容上限摂取量レベル]] | 米国医学研究所（2015年に[[:en:National Academy of Medicine|米国医学アカデミー]]に改称）は、1998年にナイアシンの推定平均必要量（EAR）と推奨食事許容量（RDA）を更新し、[[:en:Tolerable upper intake level|耐容上限摂取量レベル]]（UL）も更新した。RDAの代わりに、ほとんどの人の栄養所要量を満たすのに十分な食事摂取レベルを特定する十分な証拠がない集団について、十分摂取量（AAI）が特定される。（表参照）。 | ||
[[:en:European Food Safety Authority|欧州食品安全機関]]（EFSA）は、RDAの代わりに母集団基準摂取量（PRI）、EARの代わりに平均必要量を用い、これらの情報をまとめて食事摂取基準値（DRV）と呼んでいる。EUでは、単位がmg/日ではなく、消費エネルギー1メガジュール（MJ）あたりのミリグラムであることを除き、AIとULは米国と同じ定義である。女性（妊娠中または授乳中を含む）、男性、小児の場合、PRIは1メガジュールあたり1.6 mgである。1MJ＝239kcalに換算すると、2390キロカロリーを消費する成人は、16 mgのナイアシンを摂取することになる。これは米国のRDA（成人女性14 mg/日、成人男性16 mg/日）に匹敵する。 | [[:en:European Food Safety Authority|欧州食品安全機関]]（EFSA）は、RDAの代わりに母集団基準摂取量（PRI）、EARの代わりに平均必要量を用い、これらの情報をまとめて食事摂取基準値（DRV）と呼んでいる。EUでは、単位がmg/日ではなく、消費エネルギー1メガジュール（MJ）あたりのミリグラムであることを除き、AIとULは米国と同じ定義である。女性（妊娠中または授乳中を含む）、男性、小児の場合、PRIは1メガジュールあたり1.6 mgである。1MJ＝239kcalに換算すると、2390キロカロリーを消費する成人は、16 mgのナイアシンを摂取することになる。これは米国のRDA（成人女性14 mg/日、成人男性16 mg/日）に匹敵する。 | ||