Niacin/ja: Difference between revisions

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ナイアシンの生産は副産物として[[nitrous oxide/ja|亜酸化窒素]]を発生させるが、これは強力な温室効果ガスである。2018年、スイスの[[:en:Visp|ヴィスプ]]にあるナイアシン工場が、同国の温室効果ガス排出量の約1％を占めていることが判明した。結局、排出の大部分を回避する触媒スクラビング技術が2021年に導入された。

~~<div lang~~=~~"en" dir~~=~~"ltr" class~~=~~"mw-content-ltr">~~

==化学==

==Chemistry==

~~This colorless, water-soluble solid is a derivative of~~ [[pyridine]]~~, with a~~ [[carboxyl group]] ~~(COOH) at the 3-position. Other forms of vitamin B~~<sub>3</sub> ~~include the corresponding~~ [[amide]] [[nicotinamide]] ~~(niacinamide), where the carboxyl group has been replaced by a~~ [[carboxamide]] ~~group (~~{{chem|CONH|2}}).

この無色の水溶性固体は[[pyridine/ja|ピリジン]]の誘導体で、3位に[[carboxyl group/ja|カルボキシル基]]（COOH）を持つ。ビタミンB<sub>3</sub>の他の形態には、対応する[[amide/ja|アミド]][[nicotinamide/ja|ニコチンアミド]]（ナイアシンアミド）が含まれる。これは、カルボキシル基が[[carboxamide/ja|カルボキサミド]]基（{{chem|CONH|2}}）に置き換えられている。

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 ナイアシンの生産は副産物として[[nitrous oxide/ja|亜酸化窒素]]を発生させるが、これは強力な温室効果ガスである。2018年、スイスの[[:en:Visp|ヴィスプ]]にあるナイアシン工場が、同国の温室効果ガス排出量の約1％を占めていることが判明した。結局、排出の大部分を回避する触媒スクラビング技術が2021年に導入された。
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+==化学==
-==Chemistry==
+{{Anchor|Chemistry}}
-This colorless, water-soluble solid is a derivative of [[pyridine]], with a [[carboxyl group]] (COOH) at the 3-position. Other forms of vitamin B<sub>3</sub> include the corresponding [[amide]] [[nicotinamide]] (niacinamide), where the carboxyl group has been replaced by a [[carboxamide]] group ({{chem|CONH|2}}).
+この無色の水溶性固体は[[pyridine/ja|ピリジン]]の誘導体で、3位に[[carboxyl group/ja|カルボキシル基]]（COOH）を持つ。ビタミンB<sub>3</sub>の他の形態には、対応する[[amide/ja|アミド]][[nicotinamide/ja|ニコチンアミド]]（ナイアシンアミド）が含まれる。これは、カルボキシル基が[[carboxamide/ja|カルボキサミド]]基（{{chem|CONH|2}}）に置き換えられている。
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