Riboflavin/ja: Difference between revisions

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リボフラビンは[[food coloring/ja|食品着色料]]（黄橙色の結晶性粉末）として使用され、ヨーロッパでは[[food additive/ja|食品添加物]]として使用するためにE101という[[E number/ja|E番号]]で指定されている。

~~<div lang~~=~~"en" dir~~=~~"ltr" class~~=~~"mw-content-ltr">~~

==食事に関する推奨事項==

==Dietary recommendations==

~~The~~ [[National Academy of Medicine]] ~~updated the Estimated Average Requirements (EARs) and Recommended Dietary Allowances (RDAs) for riboflavin in 1998. {{As of|1998|alt=The EARs}} for riboflavin for women and men aged 14 and over are 0~~.9 mg/~~day and 1~~.1 mg/~~day, respectively; the RDAs are 1~~.~~1 and 1~~.3 mg/~~day, respectively. RDAs are higher than EARs to provide adequate intake levels for individuals with higher than average requirements. The RDA during pregnancy is 1~~.4 mg/~~day and the RDA for lactating females is 1~~.6 mg/~~day~~. ~~For infants up to the age of 12 months, the Adequate Intake (AI) is 0.3–0~~.4 mg/~~day and for children aged 1–13 years the RDA increases with age from 0~~.~~5 to 0~~.9 mg/~~day. As for safety, the IOM sets~~ [[tolerable upper intake level]]s (ULs) for vitamins and minerals when evidence is sufficient. In the case of riboflavin there is no UL, as there is no human data for adverse effects from high doses. Collectively the EARs, RDAs, AIs and ULs are referred to as [[Dietary Reference Intake]]~~s (DRIs).~~

[[:en:National Academy of Medicine|米国医学アカデミー]]は、1998年にリボフラビンの推定平均所要量（EAR）と推奨食事許容量（RDA）を更新した。14歳以上の女性および男性のリボフラビンのEARはそれぞれ0.9 mg/日および1.1 mg/日であり、RDAはそれぞれ1.1および1.3 mg/日である。RDAはEARより高く設定されているが、これは必要量が平均より多い人に適切な摂取量を提供するためである。妊娠中のRDAは1.4 mg/日、授乳中の女性のRDAは1.6 mg/日である。生後12ヵ月までの乳児のRDAは0.3～0.4 mg/日であり、1～13歳の子供のRDAは0.5～0.9 mg/日と年齢とともに増加する。安全性に関しては、IOMは十分なエビデンスがある場合、ビタミンとミネラルについて[[tolerable upper intake level/ja|耐容上限摂取量]]（UL）を設定している。リボフラビンの場合、高用量摂取による有害作用に関するヒトでのデータがないため、ULは設定されていない。EAR、RDA、AI、ULを総称して[[Dietary Reference Intake/ja|食事摂取基準]]（DRI）と呼ぶ。

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 リボフラビンは[[food coloring/ja|食品着色料]]（黄橙色の結晶性粉末）として使用され、ヨーロッパでは[[food additive/ja|食品添加物]]として使用するためにE101という[[E number/ja|E番号]]で指定されている。
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+==食事に関する推奨事項==
-==Dietary recommendations==
+{{Anchor|Dietary recommendations}}
-The [[National Academy of Medicine]] updated the Estimated Average Requirements (EARs) and Recommended Dietary Allowances (RDAs) for riboflavin in 1998. {{As of|1998|alt=The EARs}} for riboflavin for women and men aged 14 and over are 0.9&nbsp;mg/day and 1.1&nbsp;mg/day, respectively; the RDAs are 1.1 and 1.3&nbsp;mg/day, respectively. RDAs are higher than EARs to provide adequate intake levels for individuals with higher than average requirements. The RDA during pregnancy is 1.4&nbsp;mg/day and the RDA for lactating females is 1.6&nbsp;mg/day. For infants up to the age of 12 months, the Adequate Intake (AI) is 0.3–0.4&nbsp;mg/day and for children aged 1–13 years the RDA increases with age from 0.5 to 0.9&nbsp;mg/day. As for safety, the IOM sets [[tolerable upper intake level]]s (ULs) for vitamins and minerals when evidence is sufficient. In the case of riboflavin there is no UL, as there is no human data for adverse effects from high doses. Collectively the EARs, RDAs, AIs and ULs are referred to as [[Dietary Reference Intake]]s (DRIs).
+[[:en:National Academy of Medicine|米国医学アカデミー]]は、1998年にリボフラビンの推定平均所要量（EAR）と推奨食事許容量（RDA）を更新した。14歳以上の女性および男性のリボフラビンのEARはそれぞれ0.9&nbsp;mg/日および1.1&nbsp;mg/日であり、RDAはそれぞれ1.1および1.3&nbsp;mg/日である。RDAはEARより高く設定されているが、これは必要量が平均より多い人に適切な摂取量を提供するためである。妊娠中のRDAは1.4&nbsp;mg/日、授乳中の女性のRDAは1.6&nbsp;mg/日である。生後12ヵ月までの乳児のRDAは0.3～0.4&nbsp;mg/日であり、1～13歳の子供のRDAは0.5～0.9&nbsp;mg/日と年齢とともに増加する。安全性に関しては、IOMは十分なエビデンスがある場合、ビタミンとミネラルについて[[tolerable upper intake level/ja|耐容上限摂取量]]（UL）を設定している。リボフラビンの場合、高用量摂取による有害作用に関するヒトでのデータがないため、ULは設定されていない。EAR、RDA、AI、ULを総称して[[Dietary Reference Intake/ja|食事摂取基準]]（DRI）と呼ぶ。
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