Halal/ja: Difference between revisions

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アメリカ合衆国では、複数の機関がハラール認証を提供している。国内利用か国際輸出かによって、認証は資格を持つ団体によって行われる必要がある。国内利用の場合、適切な知識、訓練、背景を持つ地元機関がハラール認証を発行できる。輸出に使用する場合には、輸出先の国によって認定されたハラール認証機関でなければならない。製品を認証する必要がある企業は、認証機関を雇う際に十分な調査を行わなければならない。アメリカ合衆国に存在するハラール認証機関には、ISWA Halal、ISA Halal、[[:en:Oakland, California|シカゴ]]に拠点を置くHalal Monitoring Services（HMS）、[[:en:Chicago|カリフォルニア州オークランド]]に拠点を置くHalal Food Standards Alliance of America（HFSAA）、[[:en:New York (state)|ニューヨーク州]]に拠点を置く[https://halalwatch.us/ Halal Watch World]などがある。また、企業が適切なハラール認証機関を特定・選定するのを支援する機関として、バージニア州フェアファックスに拠点を置く[https://halalexpousa.com/ushc/ US Halal Consultants]がある。

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==== 批判 ====

=~~=== Criticism~~ ====

オーストラリアでは、[[:en:Halal certification in Australia|ハラール食品認証]]は、ハラールとして食品を認証することが消費者による特定の宗教的信念への補助につながると主張する団体から批判を受けてきた。[[Wikipedia:Keysar Trad|Keysar Trad]]、[[:en:Australian Federation of Islamic Councils|オーストラリア・イスラム評議会連盟]]の報道官は、2014年7月にジャーナリストに対し、これは[[:en:Islamophobia in Australia|オーストラリアにおける反イスラム感情]]を利用する試みであると述べた。2022年の調査では、ハラール認証が必ずしも製品が完全にハラールである程度を反映していないことが示され、より強固な保証手段と透明な質的認証方法の必要性が提起された。

~~In Australia,~~ [[Halal certification in Australia|~~halal food certification~~]] ~~has been criticized by groups who claim that certifying foods as halal leads to consumers subsidizing a particular religious belief.~~ [[Australian Federation of Islamic Councils]] ~~spokesman [[Keysar Trad]] told a journalist in July 2014 that this was an attempt to exploit~~ [[Islamophobia in Australia|~~anti-Muslim sentiments in Australia~~]]. A study in 2022 showed that halal certifications did not necessarily reflect the extent to which a halal product came about in whole, and called for greater means of assurance and transparent qualitative methods of halal certification.

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=== ビジネス ===

==~~= Business~~ ===

[[:en:Dubai Chamber of Commerce and Industry|ドバイ商工会議所]]は、2013年における世界のハラール食品消費購入額を1.1兆ドルと推定しており、これは世界の食品・飲料市場の16.6％を占め、年間6.9％の成長を遂げている。成長地域には、[[:en:Indonesia|インドネシア]]（2012年時点で1億9700万ドルの市場価値）や[[:en:Turkey|トルコ]]（1億ドル）が含まれる。[[:en:European Union|欧州連合]]のハラール食品市場は、年間約15％の成長が見込まれ、推定300億ドル規模であり、そのうち約80億ドルはフランスにおいて占められている。

~~The~~ [[Dubai Chamber of Commerce and Industry]] ~~estimated the global industry value of halal food consumer purchases to be $1~~.~~1 trillion in 2013, accounting for 16~~.~~6 percent of the global food and beverage market, with an annual growth of 6~~.~~9 percent. Growth regions include~~ [[Indonesia]] ~~($197 million market value in 2012) and~~ [[Turkey]] ~~($100 million). The~~ [[European Union]] ~~market for halal food has an estimated annual growth of around 15 percent and is worth an estimated $30 billion, approximately $8 billion of which are accounted for in France.~~

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ハラール食品・飲料産業はまた、スーパーマーケットやレストランなどの他の食品ビジネスにも大きな影響を与えている。フランスのスーパーマーケットにおけるハラール食品の売上は2011年に2億1000万ドルに達し、5年前から10.5％成長した。フランスにおけるハラール食品市場は、他の一般的な食品市場よりもさらに大きい。例えば、2010年のフランスにおけるハラール食品・飲料市場は、有機食品市場のほぼ2倍であった。フランスの大手スーパーマーケットチェーンである[[:en:Auchan|オーシャン]]は、現在80種類の認証ハラール肉製品、30種類の調理済みハラール食品、40種類の冷凍ハラール製品を販売している。高級レストランやケータリングサービスも、メニューにハラール食品を加えている。さらに、[[:en:Evian|エビアン]]のような多くの飲料会社は、自社の水やその他の飲料が純粋であり、イスラム法においてハラーム（禁止）ではないことを示すためにハラール認証印を製品に加える努力をしている。

The halal food and beverage industry has also made a significant impact on supermarkets and other food business such as restaurants. French supermarkets had halal food sales totalling $210 million in 2011, a 10.5% growth from five years prior. In France, the market for halal foods is even larger than the market for other types of common foods. For example, in 2010, the market for halal foods and beverages in France was nearly twice that of organic foods. [[Auchan]], a large French supermarket chain, now sells 80 certified halal meat products, along with 30 pre-cooked halal meals and 40 frozen halal products. Upscale restaurants and catering services have also added halal foods to their menus. In addition, many beverage companies such as [[Evian]] ~~have taken the effort to add a halal stamp on their products to show that their water and other beverages are pure and not haram or forbidden under Islamic law.~~

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=== 国際規制との相互作用 ===

===~~Interaction with global regulation===~~

ハラール基準および規制は、国際貿易における障害と見なされており、輸入製品に対する差別も透明性を欠いている。ハラールに関連する貿易紛争は、ムスリム諸国やイスラム諸国の間でも発生しており、例えばASEAN域内の地域レベルでも起きている。

Halal standards and regulations have been considered as an obstacle to international trade while the discrimination towards import products also lacks transparency. Trade disputes related to halal have emerged even among Muslim and Islamic countries, for instance at the regional level within the ASEAN.

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 アメリカ合衆国では、複数の機関がハラール認証を提供している。国内利用か国際輸出かによって、認証は資格を持つ団体によって行われる必要がある。国内利用の場合、適切な知識、訓練、背景を持つ地元機関がハラール認証を発行できる。輸出に使用する場合には、輸出先の国によって認定されたハラール認証機関でなければならない。製品を認証する必要がある企業は、認証機関を雇う際に十分な調査を行わなければならない。アメリカ合衆国に存在するハラール認証機関には、ISWA Halal、ISA Halal、[[:en:Oakland, California|シカゴ]]に拠点を置くHalal Monitoring Services（HMS）、[[:en:Chicago|カリフォルニア州オークランド]]に拠点を置くHalal Food Standards Alliance of America（HFSAA）、[[:en:New York (state)|ニューヨーク州]]に拠点を置く[https://halalwatch.us/ Halal Watch World]などがある。また、企業が適切なハラール認証機関を特定・選定するのを支援する機関として、バージニア州フェアファックスに拠点を置く[https://halalexpousa.com/ushc/ US Halal Consultants]がある。
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+==== 批判 ====
-==== Criticism ====
+オーストラリアでは、[[:en:Halal certification in Australia|ハラール食品認証]]は、ハラールとして食品を認証することが消費者による特定の宗教的信念への補助につながると主張する団体から批判を受けてきた。[[Wikipedia:Keysar Trad|Keysar Trad]]、[[:en:Australian Federation of Islamic Councils|オーストラリア・イスラム評議会連盟]]の報道官は、2014年7月にジャーナリストに対し、これは[[:en:Islamophobia in Australia|オーストラリアにおける反イスラム感情]]を利用する試みであると述べた。2022年の調査では、ハラール認証が必ずしも製品が完全にハラールである程度を反映していないことが示され、より強固な保証手段と透明な質的認証方法の必要性が提起された。
-In Australia, [[Halal certification in Australia|halal food certification]] has been criticized by groups who claim that certifying foods as halal leads to consumers subsidizing a particular religious belief. [[Australian Federation of Islamic Councils]] spokesman [[Keysar Trad]] told a journalist in July 2014 that this was an attempt to exploit [[Islamophobia in Australia|anti-Muslim sentiments in Australia]]. A study in 2022 showed that halal certifications did not necessarily reflect the extent to which a halal product came about in whole, and called for greater means of assurance and transparent qualitative methods of halal certification.
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+=== ビジネス ===
-=== Business ===
+[[:en:Dubai Chamber of Commerce and Industry|ドバイ商工会議所]]は、2013年における世界のハラール食品消費購入額を1.1兆ドルと推定しており、これは世界の食品・飲料市場の16.6％を占め、年間6.9％の成長を遂げている。成長地域には、[[:en:Indonesia|インドネシア]]（2012年時点で1億9700万ドルの市場価値）や[[:en:Turkey|トルコ]]（1億ドル）が含まれる。[[:en:European Union|欧州連合]]のハラール食品市場は、年間約15％の成長が見込まれ、推定300億ドル規模であり、そのうち約80億ドルはフランスにおいて占められている。
-The [[Dubai Chamber of Commerce and Industry]] estimated the global industry value of halal food consumer purchases to be $1.1 trillion in 2013, accounting for 16.6 percent of the global food and beverage market, with an annual growth of 6.9 percent. Growth regions include [[Indonesia]] ($197 million market value in 2012) and [[Turkey]] ($100 million). The [[European Union]] market for halal food has an estimated annual growth of around 15 percent and is worth an estimated $30 billion, approximately $8 billion of which are accounted for in France.
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+ハラール食品・飲料産業はまた、スーパーマーケットやレストランなどの他の食品ビジネスにも大きな影響を与えている。フランスのスーパーマーケットにおけるハラール食品の売上は2011年に2億1000万ドルに達し、5年前から10.5％成長した。フランスにおけるハラール食品市場は、他の一般的な食品市場よりもさらに大きい。例えば、2010年のフランスにおけるハラール食品・飲料市場は、有機食品市場のほぼ2倍であった。フランスの大手スーパーマーケットチェーンである[[:en:Auchan|オーシャン]]は、現在80種類の認証ハラール肉製品、30種類の調理済みハラール食品、40種類の冷凍ハラール製品を販売している。高級レストランやケータリングサービスも、メニューにハラール食品を加えている。さらに、[[:en:Evian|エビアン]]のような多くの飲料会社は、自社の水やその他の飲料が純粋であり、イスラム法においてハラーム（禁止）ではないことを示すためにハラール認証印を製品に加える努力をしている。
-The halal food and beverage industry has also made a significant impact on supermarkets and other food business such as restaurants. French supermarkets had halal food sales totalling $210 million in 2011, a 10.5% growth from five years prior. In France, the market for halal foods is even larger than the market for other types of common foods. For example, in 2010, the market for halal foods and beverages in France was nearly twice that of organic foods. [[Auchan]], a large French supermarket chain, now sells 80 certified halal meat products, along with 30 pre-cooked halal meals and 40 frozen halal products. Upscale restaurants and catering services have also added halal foods to their menus. In addition, many beverage companies such as [[Evian]] have taken the effort to add a halal stamp on their products to show that their water and other beverages are pure and not haram or forbidden under Islamic law.
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-<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
+=== 国際規制との相互作用 ===
-===Interaction with global regulation===
+ハラール基準および規制は、国際貿易における障害と見なされており、輸入製品に対する差別も透明性を欠いている。ハラールに関連する貿易紛争は、ムスリム諸国やイスラム諸国の間でも発生しており、例えばASEAN域内の地域レベルでも起きている。
-Halal standards and regulations have been considered as an obstacle to international trade while the discrimination towards import products also lacks transparency. Trade disputes related to halal have emerged even among Muslim and Islamic countries, for instance at the regional level within the ASEAN.
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