Kaldereta/ja: Difference between revisions
Kaldereta/ja
Line 21: | Line 21: | ||
カルデレータの名前は、スペイン語で「大釜」を意味する''caldera''に由来している。この料理は[[:en:Iberian Peninsula|イベリア半島]]の肉のシチューに似ており、スペインが[[:en:Philippines|フィリピン]]を333年間占領していた間にスペイン人によってフィリピンにもたらされた。 | カルデレータの名前は、スペイン語で「大釜」を意味する''caldera''に由来している。この料理は[[:en:Iberian Peninsula|イベリア半島]]の肉のシチューに似ており、スペインが[[:en:Philippines|フィリピン]]を333年間占領していた間にスペイン人によってフィリピンにもたらされた。 | ||
また、トマト、ジャガイモ、ニンジン、ピーマンを主な材料として使用するため、[[afritada/ja|アフリータダ]]や[[mechado/ja|メチャド]]とも類似点がある。 | |||
==ギャラリー== | ==ギャラリー== |