Garlic/ja: Difference between revisions
Garlic/ja
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Created page with "==ギャラリー== <gallery mode=packed> File:All Garlic Ail Ajo.jpg|刻んだニンニク File:Knoblauch Bluete 3.JPG|ニンニクの植物 File:Korea-Goheunggun-Garlic harvest 4196-06.JPG|収穫され乾燥中のニンニク File:A garlic clove and its head.jpg|ニンニクの鱗茎 File:Blended garlic confit.jpg|混ぜ合わせたニンニクのコンフィ </gallery>" Tags: Mobile edit Mobile web edit |
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古代朝鮮の[[:en:Gojoseon|古朝鮮]]の建国神話では、100日間、ニンニク20片と[[Artemisia princeps/ja|ヨモギ]]一束だけを食べた[[:en:Ungnyeo|熊が女性に変身した]]とされている。 | 古代朝鮮の[[:en:Gojoseon|古朝鮮]]の建国神話では、100日間、ニンニク20片と[[Artemisia princeps/ja|ヨモギ]]一束だけを食べた[[:en:Ungnyeo|熊が女性に変身した]]とされている。 | ||
[[:en:Nowruz|ナウルーズ]](ペルシャ暦の新年)を祝うにあたり、ニンニクは伝統的な新年の飾りである{{lang|fa-Latn|[[:en:haft-sin|haft-sin]]}}(「Sで始まる七つのもの」)の食卓に欠かせない品目の一つである。[[:en:Persian language|ペルシャ語]]でニンニクは{{lang|fa|سیر}}({{lang|fa-Latn|seer}})といい、これは「S」に対応する[[:en:Perso-Arabic|ペルシャ・アラビア文字]]の{{lang|fa|[[Shin (letter)#Arabic shīn|س]]}}({{lang|fa-Latn|sin}}、{{IPA|fa|siːn|pron}}、{{Respell|seen}})で始まる。 | |||
[[:en:Islam|イスラム教]]では、モスクに行く前に生ニンニクを食べないことが推奨されている。これはいくつかの[[:en:hadith|ハディース]]に基づいている。 | |||
一部の[[:en:Mahayana|大乗仏教徒]]や[[:en:China|中国]]、[[:en:Vietnam|ベトナム]]の宗派では、タマネギ、ニンニク、ネギ、チャイブ、リーキを食べないようにしている。これらは「五葷」({{lang-zh|c=五葷|p=Wǔ hūn}}、「五つの禁じられた辛味野菜」)として知られている。 | |||
その強い匂いから、ニンニクは「臭いバラ」と呼ばれることもある。 | |||
==ギャラリー== | |||
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File:All Garlic Ail Ajo.jpg| | File:All Garlic Ail Ajo.jpg|刻んだニンニク | ||
File:Knoblauch Bluete 3.JPG| | File:Knoblauch Bluete 3.JPG|ニンニクの植物 | ||
File:Korea-Goheunggun-Garlic harvest 4196-06.JPG| | File:Korea-Goheunggun-Garlic harvest 4196-06.JPG|収穫され乾燥中のニンニク | ||
File:A garlic clove and its head.jpg| | File:A garlic clove and its head.jpg|ニンニクの鱗茎 | ||
File:Blended garlic confit.jpg| | File:Blended garlic confit.jpg|混ぜ合わせたニンニクの[[confit/ja|コンフィ]] | ||
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==関連項目== | ==関連項目== |