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Coffee production in Colombia/ja: Difference between revisions

Coffee production in Colombia/ja
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この変革は、コーヒー市場に参入していた小規模コーヒー農園の所有者にとって非常に好都合であった。コーヒー栽培は、土地を永続的かつ集約的に利用できる可能性を提供したため、地元の農家にとって非常に魅力的な選択肢であった。焼畑方式に基づいたこの伝統的な農業の生産モデルでは、土地は長期間にわたって不生産のままであった。対照的に、コーヒーは、主要な技術的要件なしに、かつ自給作物の栽培を犠牲にすることなく、集約的な農業を行う可能性を提供し、こうして小規模農場が支配する新しいコーヒー文化の拡大のための条件を生み出した。
この変革は、コーヒー市場に参入していた小規模コーヒー農園の所有者にとって非常に好都合であった。コーヒー栽培は、土地を永続的かつ集約的に利用できる可能性を提供したため、地元の農家にとって非常に魅力的な選択肢であった。焼畑方式に基づいたこの伝統的な農業の生産モデルでは、土地は長期間にわたって不生産のままであった。対照的に、コーヒーは、主要な技術的要件なしに、かつ自給作物の栽培を犠牲にすることなく、集約的な農業を行う可能性を提供し、こうして小規模農場が支配する新しいコーヒー文化の拡大のための条件を生み出した。


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===20世紀===
===20th century===
[[File:NP_coffee_cooperative_(5867722870).jpg|left|thumb|コロンビアの[[:en:Smallholding|小規模]]コーヒー農家が[[:en:agricultural cooperative|農業協同組合]]にコーヒーを提供している。協同組合は小規模農家に市場、特に多くの購入者が市場を操作できる大企業であるコーヒーやカカオのような商品作物において、より競争力を高める機会を与えている。]]
[[File:NP_coffee_cooperative_(5867722870).jpg|left|thumb|A [[Smallholding|smallholder]] coffee farmer in Colombia contributing her coffee to an [[agricultural cooperative]]. Cooperatives give small farmers an opportunity to be more competitive in markets, especially commodity crops like coffee and cocoa where many of the purchasers are large businesses who can manipulate markets.]]
1913年、コロンビアは100万袋（60kg入り）のコーヒーを輸出した。これは1930年までに300万袋、1937年までに400万袋、1943年までに500万袋、1953年までに600万袋以上に増加した。
In 1913, Colombia exported 1 million 60-kilo bags of coffee. It rose to 3 million by 1930, 4 million by 1937, 5 million by 1943, and more than 6 million by 1953.
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この新しいタイプのコーヒーは、国の農民によって作られ、現在の国際価格の変動の中で著しい成長能力を示したが、コロンビアはこの製品の世界市場において相対的に重要な活力を有していなかった。1905年から1935年の期間、コロンビアのコーヒー産業は、1927年に設立されたコロンビア国立コーヒー生産者連盟（Federación Nacional de Cafeteros de Colombia）の創設から派生したビジョンと長期的な政策のおかげで、ダイナミックに成長した。
Although this new breed of coffee made of country farmers demonstrated a significant capacity to grow at the margin of current international prices, Colombia did not have a relatively important dynamism in the global market of this product. During the period between 1905 and 1935 the coffee industry in Colombia grew dynamically thanks to the vision and long term politics derived from the creation of the Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (National Federation of Coffee Growers of Colombia) in 1927.
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連盟を中心とした地元の農民と小規模生産者の連合により、彼らは個別では不可能であった物流上および商業上の困難に立ち向かうことができた。時を経て、1938年に設立されたCenicaféでの研究と連盟の農業普及サービスを通じて、栽培システムが改善された。より効率的な空間パターンが開発され、製品の差別化と品質の維持が可能になった。現在、コロンビアのコーヒーの土地は、国内のすべての山脈およびその他の山岳地域を含み、50万を超えるコーヒー農家世帯に収入をもたらしている。
The union of local farmers and small producers around the Federation permitted them to confront logistical and commercial difficulties that would not have been possible individually. With time and through the research made at Cenicafé, founded in 1938, and the Federation's agricultural Extension Service, improved cultivation systems. More efficient spatial patterns were developed that permitted the differentiation of the product and supported its quality. Currently the Land of Coffee in Colombia includes all of the mountain ranges and other mountainous regions of the country, and generates income for over 500,000 coffee farming families.
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==気候変動{{Anchor|Climate change}}==
==Climate change==
{{Further/ja|:en:Effects of climate change on agriculture}}
{{Further|Effects of climate change on agriculture}}
2011年のニューヨーク・タイムズ紙の記事では、[[:en:global warming|地球温暖化]]に関連する地域的な[[:en:climate change|気候変動]]により、コロンビアのコーヒー生産量が2006年から2010年の間に標準的な単位である1200万袋から900万袋に減少したと主張された。その記事によると、1980年から2010年の間に平均気温が1度上昇し、過去数年間で平均降水量が25パーセント増加したことで、''[[Coffea arabica/ja|アラビカ種]]''豆の特定の気候条件が阻害されたという。しかし、コロンビアのコーヒー生産量は2011年から2018年にかけて大幅に増加し、1420万袋となった。
While a 2011 New York Times article claimed that regional [[climate change]] associated with [[global warming]] had caused Colombian coffee production to decline from 12 million 132-pound bags, the standard measure, to 9&nbsp;million bags between 2006 - 2010, with average temperatures rising 1 degree Celsius between 1980 and 2010, and average precipitation increasing 25 percent in the preceding years, disrupting the specific climatic requirements of the ''[[Coffea arabica]]'' bean, production of Colombia coffee increased significantly from 2011 to 2018 to 14.2 million bags.
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==コロンビアのコーヒー栽培軸{{Anchor|Colombian coffee growing axis}}==
==Colombian coffee growing axis==
{{main/ja|:en:Colombian coffee growing axis}}
{{main|Colombian coffee growing axis}}
コーヒー栽培軸（{{langx|es|link=no|Eje Cafetero}}）は、コーヒーの三角地帯（{{langx|es|link=no|Triángulo del Café}}）としても知られ、コロンビアの[[:en:Paisa region|パイサ地域]]の一部である。この地域には、[[:en:Caldas Department|カルダス県]]、[[:en:Quindío Department|キンディオ県]]、[[:en:Risaralda Department|リサラルダ県]]の3つの県がある。これらの県は、コロンビアの県の中でも最小規模であり、総面積は13,873平方キロメートル（5,356平方マイル）で、コロンビア国土の約1.2%を占める。総人口は2,291,195人（2005年国勢調査）である。2011年、ユネスコはこの地域を世界遺産に登録した。
The coffee growing axis ({{langx|es|link=no|Eje Cafetero}}), also known as the coffee triangle ({{langx|es|link=no|Triángulo del Café}}) is a part of the Colombian [[Paisa region]]. There are three departments in the area: [[Caldas Department|Caldas]], [[Quindío Department|Quindío]] and [[Risaralda Department|Risaralda]]. These departments are among the smallest departments in Colombia with a total combined area of 13,873&nbsp;km<sup>2</sup> (5,356&nbsp;mi<sup>2</sup>), about 1.2% of the Colombian territory. The combined population is 2,291,195 (2005 census). In 2011 UNESCO declared the region a World Heritage site.
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<span id="Marketing"></span>
== Marketing ==
== マーケティング{{Anchor|Marketing}} ==
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===コロンビア国立コーヒー生産者連盟===
===National Federation of Coffee Growers of Colombia===
{{main/ja|:en:National Federation of Coffee Growers of Colombia}}
{{main|National Federation of Coffee Growers of Colombia}}
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コロンビア国立コーヒー生産者連盟は、非営利の事業組合であり、「[[Juan Valdez/ja|フアン・バルデス]]」のマーケティングキャンペーンで広く知られている。この連盟は、コロンビアコーヒーの生産と輸出を促進する事業協同組合として1927年に設立された。現在、50万以上の生産者を代表しており、そのほとんどが小規模な家族経営農場である。連盟は、地元の大学への助成金や連盟が後援する研究機関を通じて、コーヒー生産における研究開発を支援している。また、連盟は生産を監視し、輸出品質基準が満たされていることを確認している。連盟は3つの目的を持って設立された。1) 産業を保護すること、2) その問題を研究すること、3) その利益を促進することである。フアン・バルデスのブランドコンセプトは、100%コロンビアコーヒーを他の国の豆とブレンドされたコーヒーと区別するために1981年に開発された。この商標は、ラバにコーヒーを運ぶ農家の姿を描いて1983年にテレビで初めて登場した。
The National Federation of Coffee Growers of Colombia is a non-profit business association, popularly known for its "[[Juan Valdez]]" marketing campaign. The federation was founded in 1927 as a business cooperative that promotes the production and exportation of Colombian coffee. It currently represents more than 500,000 producers, most of whom are small family owned farms. The federation supports research and development in the production of coffee through grants to local universities and through federation sponsored research institutes. The federation also monitors production to ensure export quality standards are met. The Federation was founded with three objectives: 1) to protect the industry, 2) to study its problems, and 3) to further its interests. Uribe C., Andrés; ''Brown Gold, The Amazing Story of Coffee''; Random House, Inc., New York, 1954, Pg 113, Library of Congress Catalog Card Number 55-5793</ref> The Juan Valdez branding concept was developed in 1981 to distinguish 100% Colombian coffee from coffee blended with beans from other countries. The trademark made its first TV appearance in 1983 featuring a country farmer carrying coffee on his mule.
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===ファン・バルデス===
{{main/ja|Juan Valdez/ja}}{{Excerpt|Juan Valdez/ja|paragraph=2}}


===ナショナル・コーヒー・パーク===
{{Main/ja|National Coffee Park/ja}}{{Excerpt|National Coffee Park/ja|paragraph=2}}


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==関連項目==
===Juan Valdez===
{{main|Juan Valdez}}{{Excerpt|Juan Valdez|paragraph=2}}
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===National Coffee Park===
{{Main|National Coffee Park}}{{Excerpt|National Coffee Park|paragraph=2}}
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==See also==
{{portal|Coffee|Colombia}}
{{portal|Coffee|Colombia}}
*[[Astrid Medina]]
* [[:en:Astrid Medina|アストリッド・メディナ]]
*[[2013 Colombian coffee growers strike]]
* [[:en:2013 Colombian coffee growers strike|2013年コロンビアコーヒー生産者ストライキ]]
*[[List of countries by coffee production]]
* [[:en:List of countries by coffee production|コーヒー生産国の一覧]]
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==外部リンク==
==External links==
* {{commons category-inline|Coffee in Colombia}}
* {{commons category-inline|Coffee in Colombia}}
* [https://whc.unesco.org/en/list/1121 Coffee Cultural Landscape of Colombia], UNESCO, unesco.org
* [https://whc.unesco.org/en/list/1121 Coffee Cultural Landscape of Colombia], UNESCO, unesco.org
* [https://en.samariaorganic.com/ Coffee production in Sierra Nevada de Santa Marta].
* [https://en.samariaorganic.com/ Coffee production in Sierra Nevada de Santa Marta].  
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{{Colombia topics}}
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[[Category:Agriculture in Colombia]]
[[Category:Agriculture in Colombia]]
[[Category:Coffee in Colombia]]
[[Category:Coffee in Colombia]]
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[[Category:Economy of Colombia]]
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[[Category:Products with protected designation of origin]]
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