Curry tree/ja: Difference between revisions
Curry tree/ja
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''Murraya koenigii''の葉は、[[Ayurveda/ja|アーユルヴェーダ]]医学や[[Siddha medicine/ja|シッダ医学]]において[[Herb/ja|ハーブ]]としても使用されており、病気に対する効能を持つと信じられているが、そのような効果に関する[[Evidence-based medicine/ja|質の高い臨床的証拠]]はない。 | ''Murraya koenigii''の葉は、[[Ayurveda/ja|アーユルヴェーダ]]医学や[[Siddha medicine/ja|シッダ医学]]において[[Herb/ja|ハーブ]]としても使用されており、病気に対する効能を持つと信じられているが、そのような効果に関する[[Evidence-based medicine/ja|質の高い臨床的証拠]]はない。 | ||
ベリーは食用可能であるが、種子は人体にとって有毒である可能性がある。 | |||
== 繁殖{{Anchor|Propagation}} == | |||
==Propagation== | 種子は植えるために熟して新鮮である必要がある。乾燥したりしぼんだ果実は発芽しない。皮は剥がす必要があり、これは植える前に推奨される。果実全体を植えることもできるが、湿らせたものの濡れていない鉢植え用土に植える前に果肉を取り除くのが最も良い。茎の挿し木も[[Plant propagation/ja|繁殖]]に利用できる。インド亜大陸では、この植物はほとんどすべての家庭で定着している。主に個人で植えられているが、小規模ながら商業的にも栽培されている。葉は使用時に新鮮である必要があるため、農家の小さな地域または都市全体のネットワークを通じて取引されることが多く、彼らが定期的に露店の行商人に新鮮な葉を供給している。 | ||
== 化学成分{{Anchor|Chemical constituents}} == | |||
==Chemical constituents== | [[File:Girinimbine.png|thumb|[[Girinimbine/ja|ギリニンビン]]の化学構造。]] | ||
[[File:Girinimbine.png|thumb| | カレーツリーの葉、茎、樹皮、種子に含まれる化合物には、[[Cinnamaldehyde/ja|シンナムアルデヒド]]や、[[Mahanimbine/ja|マハニンビン]]、[[Girinimbine/ja|ギリニンビン]]、[[Mahanine/ja|マハニン]]を含む多数の[[Carbazole alkaloid/ja|カルバゾールアルカロイド]]がある。 | ||
栄養学的には、葉はカロテノイド、ベータカロテン、カルシウム、鉄の豊富な供給源である。 | |||