Azupedia

Probiotic/ja: Difference between revisions

Probiotic/ja
← Older edit
VisualWikitext
No edit summary
No edit summary
 
(13 intermediate revisions by the same user not shown)
Line 1: Line 1:
<languages />
<languages />
{{プロバイオティクス}}
{{Pathnav|Dietary supplement/ja|frame=1}}
{{Pathnav|Dietary supplement/ja|frame=1}}
[[File:Yakult drink.jpg|thumb|right|[[Yakult/ja|ヤクルト]]は、''[[Lactobacillus paracasei/ja|ラクトバチルス・パラカゼイ]]''を含むプロバイオティクス飲料である。]]
[[File:Yakult drink.jpg|thumb|right|[[Yakult/ja|ヤクルト]]は、''[[Lactobacillus paracasei/ja|ラクトバチルス・パラカゼイ]]''を含むプロバイオティクス飲料である。]]
Line 23: Line 24:
乳酸菌を含む[[List of fermented foods/ja|発酵食品]]には、[[Pickling/ja|漬け物]]、[[kimchi/ja|キムチ]]、[[sauerkraut/ja|ザワークラウト]]などの野菜類、[[Sourdough/ja|サワードウパン]]や[[wheat/ja|小麦粉]]や[[Rye/ja|ライ麦粉]]を使わずに作られたパン様製品、穀類や豆類を発酵させて作られたアミノ酸・ペプチド肉風味のソースやペーストなどがある； 発酵した穀類と魚・エビの混合物や発酵肉、[[tempeh/ja|テンペ]]、[[miso/ja|味噌]]、[[soy sauce/ja|醤油]]などの大豆製品、[[yogurt/ja|ヨーグルト]]、[[kefir/ja|ケフィア]]などの乳製品、[[bee pollen/ja|ビーポーレン]]などの非乳製品。
乳酸菌を含む[[List of fermented foods/ja|発酵食品]]には、[[Pickling/ja|漬け物]]、[[kimchi/ja|キムチ]]、[[sauerkraut/ja|ザワークラウト]]などの野菜類、[[Sourdough/ja|サワードウパン]]や[[wheat/ja|小麦粉]]や[[Rye/ja|ライ麦粉]]を使わずに作られたパン様製品、穀類や豆類を発酵させて作られたアミノ酸・ペプチド肉風味のソースやペーストなどがある； 発酵した穀類と魚・エビの混合物や発酵肉、[[tempeh/ja|テンペ]]、[[miso/ja|味噌]]、[[soy sauce/ja|醤油]]などの大豆製品、[[yogurt/ja|ヨーグルト]]、[[kefir/ja|ケフィア]]などの乳製品、[[bee pollen/ja|ビーポーレン]]などの非乳製品。


<div class="mw-translate-fuzzy">
キムチには''ロイコノストック''属の細菌が含まれている、 パオカイには、''L. pentosus, L. plantarum, Leuconostoc mesenteroides, L. brevis, L. lactis'', ''L. fermentum'' が含まれている。
キムチには''ロイコノストック''属の細菌が含まれている、 パオカイには、''L. pentosus, L. plantarum, Leuconostoc mesenteroides, L. brevis, L. lactis'', ''L. fermentum'' が含まれている。
アジアの発酵果物や野菜に含まれる他の多くの細菌のリストもある。ケフィアには、''[[Lactobacillus acidophilus/ja|ラクトバチルス・アシドフィルス]]、[[Bifidobacterium bifidum/ja|ビフィドバクテリウム・ビフィダム]]、[[Streptococcus thermophilus/ja|ストレプトコッカス・サーモフィルス]]、[[Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus/ja|ラクトバチルス・デルブルエッキイ・サブスピーシーズ]]''亜種''bulgaricus, Lactobacillus helveticus, [[Lactobacillus kefiranofaciens/ja|ラクトバチルス・ケフィラノファシエンス]], Lactococcus lactis'', ''Leuconostoc ''種を含む。バターミルクには''[[Lactococcus lactis/ja|ラクトコッカス・ラクティス]]''か''L.ブルガリクス''が含まれている。[[kombucha/ja|コンブチャ]]には、''[[Gluconacetobacter xylinus/ja|グルコナセトバクター・キシリヌス]]''、''[[Zygosaccharomyces bailii/ja|ジゴサッカロマイセス]]属、''[[Acetobacter pasteurianus/ja|アセトバクター・パスツリアヌス]]''、[[Acetobacter aceti/ja|酢酸菌]]、''[[Gluconobacter oxydans]''などのプロバイオティクスと言われる酸性細菌が含まれている。
アジアの発酵果物や野菜に含まれる他の多くの細菌のリストもある。ケフィアには、''[[Lactobacillus acidophilus/ja|ラクトバチルス・アシドフィルス]]、[[Bifidobacterium bifidum/ja|ビフィドバクテリウム・ビフィダム]]、[[Streptococcus thermophilus/ja|ストレプトコッカス・サーモフィルス]]、[[Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus/ja|ラクトバチルス・デルブルエッキイ・サブスピーシーズ]]''亜種''bulgaricus, Lactobacillus helveticus, [[Lactobacillus kefiranofaciens/ja|ラクトバチルス・ケフィラノファシエンス]], Lactococcus lactis'', ''Leuconostoc ''種を含む。バターミルクには''[[Lactococcus lactis/ja|ラクトコッカス・ラクティス]]''か''L.ブルガリクス''が含まれている。[[kombucha/ja|コンブチャ]]には、''[[Gluconacetobacter xylinus/ja|グルコナセトバクター・キシリヌス]]''、''[[Zygosaccharomyces bailii/ja|ジゴサッカロマイセス]]属、''[[Acetobacter pasteurianus/ja|アセトバクター・パスツリアヌス]]''、[[Acetobacter aceti/ja|酢酸菌]]、''[[Gluconobacter oxydans/ja|グルコノバクター・オキシダンス]]''などのプロバイオティクスと言われる酸性細菌が含まれている。
</div>


== 副作用{{Anchor|Side effects}} ==
== 副作用{{Anchor|Side effects}} ==
Line 36: Line 35:
2015年、プロバイオティクスの世界小売市場価値は410億米ドルであり、これにはプロバイオティクス[[dietary supplement/ja|サプリメント]]、発酵乳製品、ヨーグルトの売上が含まれ、これらだけで総消費量の75％を占めている。2015年のプロバイオティクス製品の革新は主にサプリメントによるもので、40億米ドルを生み出し、2020年までに世界で37％成長すると予測された。中国におけるヨーグルト製品の消費は、2014年以降、年間20%増加している。
2015年、プロバイオティクスの世界小売市場価値は410億米ドルであり、これにはプロバイオティクス[[dietary supplement/ja|サプリメント]]、発酵乳製品、ヨーグルトの売上が含まれ、これらだけで総消費量の75％を占めている。2015年のプロバイオティクス製品の革新は主にサプリメントによるもので、40億米ドルを生み出し、2020年までに世界で37％成長すると予測された。中国におけるヨーグルト製品の消費は、2014年以降、年間20%増加している。


== 規制
== 規制{{Anchor|Regulation}} ==
2019年現在、[[:en:European Food Safety Authority|欧州食品安全機関]]は、欧州におけるプロバイオティクス製品のヘルスクレーム（健康強調表示）に関する営利メーカーからの請願を、ベネフィットの[[causality/ja|原因と結果のメカニズム]]を示す証拠が不十分であるため、有効性の決定的な証拠がないとしてすべて却下している。[[:en:European Commission|欧州委員会]]は、"プロバイオティクス"という言葉を製品のパッケージに記載することを禁止した。なぜなら、そのような表示は、その健康効果を実証する科学的証拠が存在しないにもかかわらず、製品によって健康上の利益がもたらされると消費者を誤解させるからである。
2019年現在、[[:en:European Food Safety Authority|欧州食品安全機関]]は、欧州におけるプロバイオティクス製品のヘルスクレーム（健康強調表示）に関する営利メーカーからの請願を、ベネフィットの[[causality/ja|原因と結果のメカニズム]]を示す証拠が不十分であるため、有効性の決定的な証拠がないとしてすべて却下している。[[:en:European Commission|欧州委員会]]は、"プロバイオティクス"という言葉を製品のパッケージに記載することを禁止した。なぜなら、そのような表示は、その健康効果を実証する科学的証拠が存在しないにもかかわらず、製品によって健康上の利益がもたらされると消費者を誤解させるからである。


Line 95: Line 94:
2002年のメタアナリシスでは、プロバイオティクス株を含むヨーグルトの血清コレステロール値に対する短期（2～8週間）効果を調べた5つの二重盲検試験が含まれ、8. 5&nbsp;mg/dL（0.22&nbsp;mmol/L）（4％減少）、血清[[total cholesterol/ja|総コレステロール]]濃度は7.7&nbsp;mg/dL（0.2&nbsp;mmol/L）（5％減少）であった。
2002年のメタアナリシスでは、プロバイオティクス株を含むヨーグルトの血清コレステロール値に対する短期（2～8週間）効果を調べた5つの二重盲検試験が含まれ、8. 5&nbsp;mg/dL（0.22&nbsp;mmol/L）（4％減少）、血清[[total cholesterol/ja|総コレステロール]]濃度は7.7&nbsp;mg/dL（0.2&nbsp;mmol/L）（5％減少）であった。


<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
=== うつ病と不安===
=== Depression and anxiety ===
2019年のメタアナリシスでは、プロバイオティクスが[[depression (mood)/ja|うつ状態]]と[[anxiety/ja|不安]]をわずかに改善するという質の低いエビデンスが見つかった。2020年のレビューでは、プロバイオティクスはうつ病を改善するかもしれないが、より多くの研究が必要であるとされた。
A 2019 meta-analysis found low-quality evidence for probiotics having a small improvement in [[depression (mood)|depression]] and [[anxiety]]. A 2020 review found probiotics might improve depression, but more studies are needed.
</div>


<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
=== 下痢 ===
=== Diarrhea ===
いくつかのプロバイオティクスは、様々な[[gastroenteritis/ja|胃腸炎]]の治療法として提案されている。感染性下痢の治療法として、プロバイオティクスは2日以上罹患している人には有益ではなく、全体的に下痢の期間が短くなるという証拠もない。
Some probiotics are suggested as a possible treatment for various forms of [[gastroenteritis]]. As a treatment for infectious diarrhea, probiotics are of no benefit to people who have the condition for more than two days, and there is no evidence they lessen the duration of diarrhea overall.
</div>


<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
=== 皮膚炎 ===
=== Dermatitis ===
プロバイオティクスは、湿疹（[[dermatitis/ja|皮膚炎]]）を予防するために授乳中の母親とその幼児に一般的に投与されているが、この目的に対する有効性を示す十分な証拠はない。[[atopic dermatitis/ja|アトピー性皮膚炎]]の治療にプロバイオティクスを使用することを支持するエビデンスはほとんどなく、[[adverse effect/ja|副作用]]のリスクもある。[[:en:American Academy of Dermatology|米国皮膚科学会]]はこう述べている： 「確立されたアトピー性皮膚炎患者の治療に対するプロバイオティクス／プレバイオティクスの使用は、一貫性のないエビデンスのため推奨されない」と述べている。
Probiotics are commonly given to breastfeeding mothers and their young children to prevent eczema ([[dermatitis]]), but no good evidence shows efficacy for this purpose. There is little evidence to support the use of probiotics to treat [[atopic dermatitis]], and some risk of [[adverse effect]]s. The [[American Academy of Dermatology]] stated: "The use of probiotics/prebiotics for the treatment of patients with established atopic dermatitis is not recommended due to inconsistent evidence".
</div>


<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
=== 血糖コントロール ===
=== Glycemic control ===
ランダム化比較試験のメタアナリシスの包括的レビューによると、プロバイオティクスの補充はグルコースホメオスタシスを低下させる。これは、身体が[[Hypoglycemia/ja|低血糖]]にならない限り、高血糖値を下げるための効果的な治療法となりうる。
According to an umbrella review of meta-analyses of randomized controlled trials, probiotics supplementation reduces glucose homeostasis. This can be an effective therapy for lowering high blood sugar levels unless the body becomes [[Hypoglycemia|hypoglycemic]]; caution and glucose monitoring are necessary to avoid this.
</div>


<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
=== ''ヘリコバクター・ピロリ菌''===
=== ''Helicobacter pylori'' ===
乳酸菌（LAB）の一部の株は、標準的な治療法と併用することで、成人の''[[Helicobacter pylori/ja|ヘリコバクター・ピロリ]]''感染（[[peptic ulcers/ja|消化性潰瘍]]の原因となる）に影響を及ぼす可能性があるが、そのような治療法に関する標準的な医療行為や規制上の承認は存在しない。
Some strains of lactic acid bacteria (LAB) may affect ''[[Helicobacter pylori]]'' infections (which may cause [[peptic ulcers]]) in adults when used in combination with standard medical treatments, but no standard in medical practice or regulatory approval exists for such treatment.
</div>


<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
=== 免疫機能と感染症===
=== Immune function and infections ===
LABのいくつかの株は、[[competitive inhibition/ja|競合阻害]]（すなわち、増殖のために競合すること）によって[[pathogens/ja|病原体]]に影響を及ぼす可能性があり、また、[[IgA/ja|IgA]]を産生する形質細胞の数を増加させ、[[phagocytosis/ja|貪食]]を増加または改善させ、さらに[[T lymphocytes/ja|Tリンパ球]]とナチュラルキラー細胞の割合を増加させることによって、免疫機能を改善する可能性があることを示唆する証拠もある。LAB製品は急性下痢の治療に役立ち、小児の[[rotavirus/ja|ロタウイルス]]感染症や成人の旅行者下痢症に影響を与える可能性がある、
Some strains of LAB may affect [[pathogens]] by means of [[competitive inhibition]] (i.e., by competing for growth) and some evidence suggests they may improve immune function by increasing the number of [[IgA]]-producing plasma cells and increasing or improving [[phagocytosis]], as well as increasing the proportion of [[T lymphocytes]] and natural killer cells. LAB products might aid in the treatment of acute diarrhea and possibly affect [[rotavirus]] infections in children and travelers' diarrhea in adults,
</div>


<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
プロバイオティクスは高齢者の感染リスクを変えることはないようだ。
Probiotics do not appear to change the risk of infection in older people.
</div>


<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
=== 炎症性腸疾患 ===
=== Inflammatory bowel disease ===
クローン病や潰瘍性大腸炎患者の寛解導入と維持のための治療法として、マイクロバイオームの組成と挙動を変化させる経口プロバイオティクスサプリメントの使用が検討されている。2020年に行われたコクラン・レビューでは、クローン病患者において、プロバイオティクス治療により寛解の可能性が改善し、有害事象が減少するという明確なエビデンスは見出されなかった。
The use of oral probiotic supplements to modify the composition and behaviour of the microbiome has been considered as a possible therapy for both induction and maintenance of remission in people with Crohn's disease and ulcerative colitis. A Cochrane review in 2020 did not find clear evidence of improved remission likelihood, nor lower adverse events, in people with Crohn's disease, following probiotic treatment.
</div>


<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
潰瘍性大腸炎については、プロバイオティクスのサプリメントが臨床的寛解の確率を高める可能性があるという、確実性の低いエビデンスがある。 プロバイオティクスを投与された患者は、プラセボを投与された患者と比較して、疾患の寛解を経験する可能性が73％高く、症状の改善を報告する可能性は2倍以上であった。プロバイオティクスのサプリメントを[[Mesalazine/ja|5-アミノサリチル酸]]治療と[[monotherapy/ja|単独療法]]で比較した場合、寛解がより大きいという明確な証拠はなかったが、プロバイオティクスを5-アミノサリチル酸療法と併用した場合、寛解の可能性は22％高かった。 一方、すでに寛解状態にある患者では、プロバイオティクスが単剤療法であれ[[combination therapy/ja|併用療法]]であれ、将来の再発予防に役立つかどうかは不明である。
For ulcerative colitis, there is low-certainty evidence that probiotic supplements may increase the probability of clinical remission.  People receiving probiotics were 73% more likely to experience disease remission and over 2x as likely to report improvement in symptoms compared to those receiving a placebo, with no clear difference in minor or serious adverse effects. Although there was no clear evidence of greater remission when probiotic supplements were compared with [[Mesalazine|5‐aminosalicylic acid]] treatment as a [[monotherapy]], the likelihood of remission was 22% higher if probiotics were used in combination with 5-aminosalicylic acid therapy.  Whereas in people who are already in remission, it is unclear whether probiotics help to prevent future relapse, either as a monotherapy or [[combination therapy]].
</div>


<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
=== 過敏性腸症候群===
=== Irritable bowel syndrome ===
プロバイオティクスは[[irritable bowel syndrome/ja|過敏性腸症候群]]に影響を与える可能性があるとして研究が進められているが、どのタイプのプロバイオティクスが最も効果的なのか、またどの程度の効果が期待できるのかについては不明な点が多い。
Probiotics are under study for their potential to affect [[irritable bowel syndrome]], although uncertainty remains around which type of probiotic works best, and around the size of possible effect.
</div>


<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
=== 壊死性腸炎===
=== Necrotizing enterocolitis ===
未熟児の[[necrotizing enterocolitis/ja|壊死性腸炎]]リスクと死亡率を低下させるプロバイオティクスの可能性について、いくつかの臨床研究がエビデンスを示している。あるメタアナリシスでは、プロバイオティクスはこれらのリスクを対照群と比較して50％以上減少させるが、政策や実践に情報を提供するためには、さらに大規模で質の高い試験が必要であることが示された。
Several clinical studies provide evidence for the potential of probiotics to lower the risk of [[necrotizing enterocolitis]] and mortality in premature infants. One meta-analysis indicated that probiotics reduce these risks by more than 50% compared with controls but that further, large, high-quality trials were needed to inform policy and practice.
</div>


<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
===妊娠===
===Pregnancy===
コクランのシステマティックレビューでは、プロバイオティクスが[[gestational diabetes/ja|妊娠糖尿病]]のリスク低減に有益であるという良い証拠はなかったが、[[pre-eclampsia/ja|子癇前症]]のリスクを増加させるという良い証拠が見つかった。このため、妊娠中のプロバイオティクスの使用は勧められなかった。
A Cochrane systematic review found no good evidence that probiotics were of benefit in reducing the risk of [[gestational diabetes]], but good evidence that they increased the risk of [[pre-eclampsia]]. For this reason, the use of probiotics in pregnancy was advised against.
</div>


<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
=== 再発性腹痛 ===
=== Recurrent abdominal pain ===
中等度から低品質のエビデンスに基づく2017年のレビューによると、プロバイオティクスは再発性腹痛を有する小児の短期的な疼痛緩和に有用である可能性が示唆されているが、適切な菌株と用量はわかっていない。
A 2017 review based on moderate to low-quality evidence suggests that probiotics may be helpful in relieving pain in the short term in children with recurrent abdominal pain, but the proper strain and dosage are not known.
</div>


<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
===ドライアイ===
===Dry eye===
[[Dry eye syndrome/ja|ドライアイ]]の徴候や症状の緩和におけるプロバイオティクスの影響を調査した臨床研究では、[[Latilactobacillus sakei/ja|ラティラクトバチルス・サケイ]]の眼科用製剤が有望な結果を示したが、経口プロバイオティクスでは明確な効果は認められなかった。
A clinical study investigating the impact of probiotics in relieving the signs and symptoms of [[Dry eye syndrome|dry eye]] revealed promising results for the ophthalmic formulation of [[Latilactobacillus sakei]], while the oral probiotic demonstrated no discernible benefits.
</div>


<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
=== 尿路 ===
=== Urinary tract ===
プロバイオティクスが[[urinary tract/ja|尿路]]の感染や炎症の管理に有益であることを示す証拠は限られている。ある文献レビューでは、''乳酸菌''プロバイオティクスサプリメントは膣内の乳酸菌レベルを増加させ、健康な成人女性の膣感染症の発生率を低下させるようであった。
There is limited evidence indicating probiotics are of benefit in the management of infection or inflammation of the [[urinary tract]]. One literature review found ''Lactobacillus'' probiotic supplements appeared to increase vaginal lactobacilli levels, thus reducing the incidence of vaginal infections in otherwise healthy adult women.
</div>


<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
== 一般的な研究{{Anchor|General research}} ===
== General research ==
=== 製剤 ===
=== Formulations ===
細菌を含む錠剤、カプセル、粉末、小袋などのサプリメントが研究されている。 しかし、経口摂取されたプロバイオティクスは、胃の酸性条件によって破壊される可能性がある。 2010年現在、この問題に対処するため、多くの[[microencapsulation/ja|マイクロカプセル化]]技術が開発されている。
Supplements such as tablets, capsules, powders, and sachets containing bacteria have been studied.  However, probiotics taken orally can be destroyed by the acidic conditions of the stomach.  As of 2010, a number of [[microencapsulation]] techniques were being developed to address this problem.
</div>


<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
=== 複数のプロバイオティクス ===
=== Multiple probiotics ===
予備研究では、単一菌株とは対照的に、複数のプロバイオティクス菌株の潜在的な[[physiology/ja|生理学的]]効果を評価している。ヒトの腸内には何万種もの微生物が生息している可能性があるため、一説によると、この多様な環境は複数のプロバイオティクス菌株を摂取することで恩恵を受ける可能性がある。
Preliminary research is evaluating the potential [[physiology|physiological]] effects of multiple probiotic strains, as opposed to a single strain. As the human gut may contain tens of thousands of microbial species, one theory indicates that this diverse environment may benefit from consuming multiple probiotic strains, an effect that remains scientifically unconfirmed.
</div>


<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
=== 菌株 ===
=== Strains ===
ほとんどのプロバイオティクスの健康強調表示には予備的な証拠しか存在しない。最も研究されているプロバイオティクス[[Strain (biology)/ja|菌株]]であっても、FDAやEFSAのような規制機関による[[health claim/ja|ヘルスクレーム]]の承認を正当化できるほど基礎研究や臨床研究が十分に進んでいるものは少なく、2010年じてん、この2つの機関からはクレームは承認されていない。専門家の中には、異なるプロバイオティクス菌株の有効性に懐疑的で、すべての被験者がプロバイオティクスの恩恵を受けるわけではないと考える者もいる。
Only preliminary evidence exists for most probiotic health claims. Even for the most studied probiotic [[Strain (biology)|strains]], few have been sufficiently developed in basic and clinical research to warrant approval for [[health claim]] status by a regulatory agency such as the FDA or EFSA, and {{As of|2010|lc=y}}, no claims had been approved by those two agencies. Some experts are skeptical about the efficacy of different probiotic strains and believe that not all subjects benefit from probiotics.
</div>


== 検査の科学的ガイドライン{{Anchor|Scientific guidelines for testing}} ==
== 検査の科学的ガイドライン{{Anchor|Scientific guidelines for testing}} ==
Retrieved from "https://wiki.tiffa.net/wiki/Probiotic/ja"