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Translations:Inulin/7/ja: Difference between revisions

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Created page with "β(2,1)結合のため、イヌリンはヒトの消化器系では酵素によって消化されず、カロリー値の低減、食物繊維、プレバイオティクス効果といった機能的特性に寄与している。また、色や匂いもなく、食品の官能特性にはほとんど影響を与えない。オリゴフルクトースの甘味度はショ糖の35％で、甘..."
 
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