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Translations:Cheese/37/ja: Difference between revisions

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Created page with "その他の技術もチーズのテクスチャーや風味に影響を与える。いくつか例を挙げる： * ストレッチング：（モッツァレラ、プロヴォローネ） 凝乳を湯の中で伸ばし、練り上げる。 * チェダーリング：（チェダーチーズ、その他の英国チーズ） カットした凝乳を何度も重ね、水分を押し出す。また..."
 
(No difference)
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