Halal/ja: Difference between revisions

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[[:en:Dubai Chamber of Commerce and Industry|ドバイ商工会議所]]は、2013年における世界のハラール食品消費購入額を1.1兆ドルと推定しており、これは世界の食品・飲料市場の16.6％を占め、年間6.9％の成長を遂げている。成長地域には、[[:en:Indonesia|インドネシア]]（2012年時点で1億9700万ドルの市場価値）や[[:en:Turkey|トルコ]]（1億ドル）が含まれる。[[:en:European Union|欧州連合]]のハラール食品市場は、年間約15％の成長が見込まれ、推定300億ドル規模であり、そのうち約80億ドルはフランスにおいて占められている。

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ハラール食品・飲料産業はまた、スーパーマーケットやレストランなどの他の食品ビジネスにも大きな影響を与えている。フランスのスーパーマーケットにおけるハラール食品の売上は2011年に2億1000万ドルに達し、5年前から10.5％成長した。フランスにおけるハラール食品市場は、他の一般的な食品市場よりもさらに大きい。例えば、2010年のフランスにおけるハラール食品・飲料市場は、有機食品市場のほぼ2倍であった。フランスの大手スーパーマーケットチェーンである[[:en:Auchan|オーシャン]]は、現在80種類の認証ハラール肉製品、30種類の調理済みハラール食品、40種類の冷凍ハラール製品を販売している。高級レストランやケータリングサービスも、メニューにハラール食品を加えている。さらに、[[:en:Evian|エビアン]]のような多くの飲料会社は、自社の水やその他の飲料が純粋であり、イスラム法においてハラーム（禁止）ではないことを示すためにハラール認証印を製品に加える努力をしている。

The halal food and beverage industry has also made a significant impact on supermarkets and other food business such as restaurants. French supermarkets had halal food sales totalling $210 million in 2011, a 10.5% growth from five years prior. In France, the market for halal foods is even larger than the market for other types of common foods. For example, in 2010, the market for halal foods and beverages in France was nearly twice that of organic foods. [[Auchan]], a large French supermarket chain, now sells 80 certified halal meat products, along with 30 pre-cooked halal meals and 40 frozen halal products. Upscale restaurants and catering services have also added halal foods to their menus. In addition, many beverage companies such as [[Evian]] ~~have taken the effort to add a halal stamp on their products to show that their water and other beverages are pure and not haram or forbidden under Islamic law.~~

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=== 国際規制との相互作用 ===

===~~Interaction with global regulation===~~

ハラール基準および規制は、国際貿易における障害と見なされており、輸入製品に対する差別も透明性を欠いている。ハラールに関連する貿易紛争は、ムスリム諸国やイスラム諸国の間でも発生しており、例えばASEAN域内の地域レベルでも起きている。

Halal standards and regulations have been considered as an obstacle to international trade while the discrimination towards import products also lacks transparency. Trade disputes related to halal have emerged even among Muslim and Islamic countries, for instance at the regional level within the ASEAN.

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 [[:en:Dubai Chamber of Commerce and Industry|ドバイ商工会議所]]は、2013年における世界のハラール食品消費購入額を1.1兆ドルと推定しており、これは世界の食品・飲料市場の16.6％を占め、年間6.9％の成長を遂げている。成長地域には、[[:en:Indonesia|インドネシア]]（2012年時点で1億9700万ドルの市場価値）や[[:en:Turkey|トルコ]]（1億ドル）が含まれる。[[:en:European Union|欧州連合]]のハラール食品市場は、年間約15％の成長が見込まれ、推定300億ドル規模であり、そのうち約80億ドルはフランスにおいて占められている。
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+ハラール食品・飲料産業はまた、スーパーマーケットやレストランなどの他の食品ビジネスにも大きな影響を与えている。フランスのスーパーマーケットにおけるハラール食品の売上は2011年に2億1000万ドルに達し、5年前から10.5％成長した。フランスにおけるハラール食品市場は、他の一般的な食品市場よりもさらに大きい。例えば、2010年のフランスにおけるハラール食品・飲料市場は、有機食品市場のほぼ2倍であった。フランスの大手スーパーマーケットチェーンである[[:en:Auchan|オーシャン]]は、現在80種類の認証ハラール肉製品、30種類の調理済みハラール食品、40種類の冷凍ハラール製品を販売している。高級レストランやケータリングサービスも、メニューにハラール食品を加えている。さらに、[[:en:Evian|エビアン]]のような多くの飲料会社は、自社の水やその他の飲料が純粋であり、イスラム法においてハラーム（禁止）ではないことを示すためにハラール認証印を製品に加える努力をしている。
-The halal food and beverage industry has also made a significant impact on supermarkets and other food business such as restaurants. French supermarkets had halal food sales totalling $210 million in 2011, a 10.5% growth from five years prior. In France, the market for halal foods is even larger than the market for other types of common foods. For example, in 2010, the market for halal foods and beverages in France was nearly twice that of organic foods. [[Auchan]], a large French supermarket chain, now sells 80 certified halal meat products, along with 30 pre-cooked halal meals and 40 frozen halal products. Upscale restaurants and catering services have also added halal foods to their menus. In addition, many beverage companies such as [[Evian]] have taken the effort to add a halal stamp on their products to show that their water and other beverages are pure and not haram or forbidden under Islamic law.
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+=== 国際規制との相互作用 ===
-===Interaction with global regulation===
+ハラール基準および規制は、国際貿易における障害と見なされており、輸入製品に対する差別も透明性を欠いている。ハラールに関連する貿易紛争は、ムスリム諸国やイスラム諸国の間でも発生しており、例えばASEAN域内の地域レベルでも起きている。
-Halal standards and regulations have been considered as an obstacle to international trade while the discrimination towards import products also lacks transparency. Trade disputes related to halal have emerged even among Muslim and Islamic countries, for instance at the regional level within the ASEAN.
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