Bhaji/ja: Difference between revisions
Bhaji/ja
Created page with "{{see also/ja|Pakora/ja}} {{Infobox prepared food/ja | name = バジ | image = Stuffed mirchi bajji (16164286908).jpg | image_size = 250px | caption = インド料理店で供される詰め物入りミルチ(唐辛子)のバジ | alternate_name = Bhaji, bajji, onion bhaji, bhajia (Gujarati) | country = インド、パキスタン、ネパール、[..." Tags: Mobile edit Mobile web edit |
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'''バジ'''(''bhaji'' または ''bajji'')は[[:en:Indian subcontinent|インド亜大陸]]発祥の一種の[[fritter/ja|フリッター]]である。辛い味付けの野菜、特に[[onion/ja|タマネギ]]から作られ、いくつかの種類が存在する。これは[[:en:India|インド]]で人気のある軽食であり、[[:en:Pakistan|パキスタン]]でも非常に人気がある。路上の屋台、特に''[[tapri/ja|タプリ]]''(街頭)や''[[dhaba/ja|ダバ]]''(高速道路沿い)で販売されている。また、[[:en:United Kingdom|イギリス]]全土の[[Anglo-Indian cuisine/ja|アングロ・インディアン料理]]において、一般的な前菜または付け合わせ料理でもある。 | |||
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