Samosa/ja: Difference between revisions
Samosa/ja
Created page with "<gallery> Chamuças.jpg|ゴアの''チャムーシャ'' Ponta Delgada, São Miguel, Azores (Açores) Archipelago, Portugal (49051209161).jpg|ポンタ・デルガダのカフェにあるポルトガルの''チャムーシャ'' Chamuças en Afrique portugaise.JPG|アンゴラの''チャムーシャ'' </gallery>" Tags: Mobile edit Mobile web edit |
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=== バングラデシュ === | === バングラデシュ === | ||
[[File:Samosas, snack food at | [[File:Samosas, snack food at Wikipedia's 16th Birthday celebration in Chittagong (01).jpg|thumb|バングラデシュのサモサ(軽食)]] | ||
平らな形(三角形)と完全な形(四面体/三角錐)のサモサが、バングラデシュでは人気のスナックである。完全な形のサモサのベンガル語版は「{{lang|bn|সিঙাড়া}}」({{transliteration|bn|shingara}})と呼ばれ、標準的なサイズより小さいことが多い。{{transliteration|bn|shingara}} には通常、刻んだジャガイモ、野菜、ナッツなどが詰められるが、国の一部地域では牛レバー入りの{{transliteration|bn|shingara}}が特に人気です。平らな形のサモサは「{{transliteration|bn|somosa}}」または「{{transliteration|bn|somucha}}」と呼ばれ、通常はタマネギとひき肉が詰められる。 | 平らな形(三角形)と完全な形(四面体/三角錐)のサモサが、バングラデシュでは人気のスナックである。完全な形のサモサのベンガル語版は「{{lang|bn|সিঙাড়া}}」({{transliteration|bn|shingara}})と呼ばれ、標準的なサイズより小さいことが多い。{{transliteration|bn|shingara}} には通常、刻んだジャガイモ、野菜、ナッツなどが詰められるが、国の一部地域では牛レバー入りの{{transliteration|bn|shingara}}が特に人気です。平らな形のサモサは「{{transliteration|bn|somosa}}」または「{{transliteration|bn|somucha}}」と呼ばれ、通常はタマネギとひき肉が詰められる。 | ||
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===英語圏=== | |||
=== | サモサは[[:en:United Kingdom|イギリス]]、[[:en:Australia|オーストラリア]]、[[:en:New Zealand|ニュージーランド]]、[[:en:Trinidad and Tobago|トリニダード・トバゴ]]、[[:en:Barbados|バルバドス]]、[[:en:Guyana|ガイアナ]]、[[:en:Uganda|ウガンダ]]、[[:en:South Africa|南アフリカ]]、[[:en:Rwanda|ルワンダ]]、[[:en:Kenya|ケニア]]、[[:en:Tanzania|タンザニア]]で人気があり、[[:en:Canada|カナダ]]や[[:en:United States|アメリカ合衆国]]でも人気が高まりつつある。''サンブーサ''や''サンブサク''と呼ばれることもあるが、南アフリカではしばしば''サムーサ''と呼ばれる。冷凍サモサはオーストラリア、カナダ、アメリカ合衆国、イギリスの食料品店でますます入手可能になっており、これらの国々ではインド人やパキスタン人の屋台市場の業者が新鮮なものを販売することも多い。 | ||
[[filo/ja|フィロ]]や小麦粉の[[tortilla/ja|トルティーヤ]]を使った変種も見られることがある。 | |||
< | <span id="Al-Shabaab's_samosa_ban"></span> | ||
== | ==アル・シャバーブによるサモサ禁止== | ||
[[:en:Al-Shabaab (militant group)|アル・シャバーブ]]は、[[:en:Somalia|ソマリア]]の一部を支配する過激派組織であり、2011年に中身に腐った肉が使用されている可能性を懸念してサモサを禁止した。 | |||
[[Al-Shabaab (militant group)| | |||
==関連項目== | ==関連項目== |