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Samosa/ja: Difference between revisions

Samosa/ja
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Created page with "== 類似の軽食 == サモサに似た軽食やその変種は他の多くの国でも見られる。それらは南アジアの{{lang|mis|somasa}}から派生したか、または中東に起源を持つ中世の前身から派生したものである。"
 
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パキスタンの[[:en:Karachi|カラチ]]のサモサは辛い味付けで有名で、[[:en:Faisalabad|ファイサラーバード]]のサモサは特に大きいことで知られている。カラチで販売されるもう一つの独特なサモサは「{{transliteration|ur|kaghazi samosa}}」（{{langx|ur|{{nq|کاغذی سموسہ}}}}、英語で「ペーパーサモサ」）と呼ばれ、薄くてパリパリの皮が特徴で、見た目や食感がワンタンや春巻きの皮に似ている。パンジャーブでは、サモサをマッシュしたスパイス入りひよこ豆、タマネギ、コリアンダーの葉サラダと一緒に食べたり、各種チャツネをかけて食べるスタイルもある。ペシャーワルを含むパキスタンの都市では甘いサモサも販売されており、中身がなく濃い砂糖シロップに浸されている。
パキスタンの[[:en:Karachi|カラチ]]のサモサは辛い味付けで有名で、[[:en:Faisalabad|ファイサラーバード]]のサモサは特に大きいことで知られている。カラチで販売されるもう一つの独特なサモサは「{{transliteration|ur|kaghazi samosa}}」（{{langx|ur|{{nq|کاغذی سموسہ}}}}、英語で「ペーパーサモサ」）と呼ばれ、薄くてパリパリの皮が特徴で、見た目や食感がワンタンや春巻きの皮に似ている。パンジャーブでは、サモサをマッシュしたスパイス入りひよこ豆、タマネギ、コリアンダーの葉サラダと一緒に食べたり、各種チャツネをかけて食べるスタイルもある。ペシャーワルを含むパキスタンの都市では甘いサモサも販売されており、中身がなく濃い砂糖シロップに浸されている。


<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
パキスタンのパンジャーブ地方では「{{transliteration|ur|samosa chaat}}」というスナックも人気があります。これは、砕いたサモサにスパイス入りひよこ豆（[[Chaat/ja|チャナチャート]]）、ヨーグルト、チャツネを組み合わせたものである。もちろん、サモサはチャツネを添えてそのまま食べることもできる。
Another Pakistani snack food, popular in Punjab, is known as {{transliteration|ur|samosa chaat}}. This is a combination of a crumbled samosa, along with spiced chickpeas ([[Chaat|channa chaat]]), yogurt, and chutneys. Alternatively, the samosa can be eaten on its own with chutney on the side.
</div>


<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
パキスタンでは、サモサはラマダーン（[[:en:Ramadan|ラマザン]]）の期間中、多くの家庭の定番[[iftar/ja|イフタール]]（断食明けの食事）料理である。
In Pakistan, samosas are a staple [[iftar]] food for many Pakistani families during the month of [[Ramadan|Ramzan]].
</div>


<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
=== モルディブ ===
=== Maldives ===
[[Maldivian cuisine/ja|モルディブ料理]]で作られるサモサは「{{transliteration|dv|bajiyaa}}」と呼ばれる。ツナなどの魚とタマネギを混ぜた具材が詰められている。
The types and varieties of samosa made in [[Maldivian cuisine]] are known as {{transliteration|dv|bajiyaa}}. They are filled with a mixture including fish like [[tuna]] and onions.
</div>


<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
== 類似の軽食 ==
== Similar snacks ==
サモサに似た軽食やその変種は他の多くの国でも見られる。それらは南アジアの{{lang|mis|somasa}}から派生したか、または中東に起源を持つ中世の前身から派生したものである。
{{More citations needed section|date=February 2025}}
Similar snacks and variants of samosas are found in many other countries. They are derived either from the South Asian {{lang|mis|somasa}} or are derived from the medieval precursor that originated in the Middle East.
</div>


<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
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