Bunny chow/ja: Difference between revisions

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'''バニーチャウ'''は、単に'''バニー'''と呼ばれることもあり、[[South African cuisine/ja|南アフリカのインド系住民]]の[[fast food/ja|ファストフード]]料理である。[[white bread/ja|白いパン]]をくり抜いたものに[[curry/ja|カレー]]を入れ、[[salad/ja|サラダ]]を添えたもので構成される。[[:en:Durban|ダーバン]]の[[:en:Indian South African|インド系南アフリカ人]]の間で誕生した。南アフリカの様々なコミュニティでは、バニーチャウの原型に文化的な脚色が加えられたものが見られる。これは、パンの4分の1斤だけを使い、''スカムバネ''、''コタ''（「4分の1」）、または''シボボ''と呼ばれることがあり、この名前はバニーチャウから発展した南アフリカ料理である[[Spatlo/ja|スパトロ]]と共通している。

== 歴史{{~~ANchor~~|History}}==

== 歴史{{Anchor|History}}==

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バニーチャウには、クォーター、ハーフ、フルのローフがある。ダーバンでバニーチャウを注文する際、現地の[[:en:Slang|スラング]]では「クォーターマトン」（または好みの味とサイズ）とだけ言えばよい。口語的には、「クォーターマトンバニーをいただけますか？」と言うだろう。バニーチャウは主に[[Finger food/ja|指]]を使って食べられ、地元住民がこの料理を食べる際に[[Eating utensil/ja|食器]]を使うのは珍しい光景である。

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バニーチャウは、かつては前日の新聞に包まれて提供されていた。これはもはや一般的ではなく、持ち帰り用のバニーは、保温性があり、カレーの漏れを防ぐ「バニーボックス」で販売されることが増えている。

Bunny chows were historically packaged in the previous day's newspaper. This is no longer common, and takeaway bunnies are more typically sold in "bunny boxes" which retain heat and prevent leaks from the curry.

~~</div>~~

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バニーチャウは、南アフリカ全土の多くの小さなテイクアウト店やインド料理店で手に入れることができる。価格は、クォータービーンズバニーや[[Dal/ja|ダール]]で{{ZAR|15|USD=yes}}ランドから、クォーター[[Mutton/ja|マトン]]バニーで{{ZAR|50|link=no|USD=yes}}ランドまであり、通常、クォーターの価格を3倍または4倍することで、フルバニーの価格を推定できる。バニーチャウはピクニックやビーチでの旅行に最適である。

~~Bunny chows are available in many small takeaways and Indian restaurants throughout South Africa. The price ranges from~~ {{ZAR|15|USD=yes}} ~~for a quarter beans bunny or~~ [[~~dhal~~]]~~, to~~ {{ZAR|50|link=no|USD=yes}} ~~for a quarter mutton bunny, and generally one can multiply the price of a quarter by 3 or 4 to estimate the price of a full bunny. Bunny Chows are ideal for picnics, and beach trips.~~

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~~<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">~~

毎年9月には、[[:en:Umgeni River|ウムゲニ川]]の南岸、ブルーラグーン（ダーバン在住のインド人にとって人気の日曜日のピクニックスポット）のすぐ上で「バニーチャウバロメーター」が開催され、ダーバン都市圏各地から多数の参加者が集まり、最高のバニーメーカーの称号を競い合う。

~~Each year, the "Bunny Chow Barometer" is held in September on the south bank of the~~ [[Umgeni River]]~~, just above Blue Lagoon (a popular Sunday picnic spot for Durban Indians), attracting numerous entrants from across the Durban Metro region to compete for the title of top bunny maker.~~

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==関連項目==

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 '''バニーチャウ'''は、単に'''バニー'''と呼ばれることもあり、[[South African cuisine/ja|南アフリカのインド系住民]]の[[fast food/ja|ファストフード]]料理である。[[white bread/ja|白いパン]]をくり抜いたものに[[curry/ja|カレー]]を入れ、[[salad/ja|サラダ]]を添えたもので構成される。[[:en:Durban|ダーバン]]の[[:en:Indian South African|インド系南アフリカ人]]の間で誕生した。南アフリカの様々なコミュニティでは、バニーチャウの原型に文化的な脚色が加えられたものが見られる。これは、パンの4分の1斤だけを使い、''スカムバネ''、''コタ''（「4分の1」）、または''シボボ''と呼ばれることがあり、この名前はバニーチャウから発展した南アフリカ料理である[[Spatlo/ja|スパトロ]]と共通している。
-== 歴史{{ANchor|History}}==
+== 歴史{{Anchor|History}}==
 '''バニーチャウ'''は、[[:en:Durban|ダーバン]], [[:en:South Africa|南アフリカ]]で誕生した。ダーバンには[[:en:Indian South Africans|インド系]]の住民が多く暮らしている。この料理の正確な起源については諸説あるが、1940年代に作られたとされている。[[:en:World War II|第二次世界大戦]]中には[[:en:Gwelo, Rhodesia|南ローデシアのグウェロ]]（現在の[[:en:Zimbabwe|ジンバブエ]]）でも販売されており、現在でも旧名ガトゥーマとして知られる近隣の町[[:en:Kadoma, Zimbabwe|カドマ]]で販売されている。
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 バニーチャウには、クォーター、ハーフ、フルのローフがある。ダーバンでバニーチャウを注文する際、現地の[[:en:Slang|スラング]]では「クォーターマトン」（または好みの味とサイズ）とだけ言えばよい。口語的には、「クォーターマトンバニーをいただけますか？」と言うだろう。バニーチャウは主に[[Finger food/ja|指]]を使って食べられ、地元住民がこの料理を食べる際に[[Eating utensil/ja|食器]]を使うのは珍しい光景である。
-<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
+バニーチャウは、かつては前日の新聞に包まれて提供されていた。これはもはや一般的ではなく、持ち帰り用のバニーは、保温性があり、カレーの漏れを防ぐ「バニーボックス」で販売されることが増えている。
-Bunny chows were historically packaged in the previous day's newspaper. This is no longer common, and takeaway bunnies are more typically sold in "bunny boxes" which retain heat and prevent leaks from the curry.
-</div>
-<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
+バニーチャウは、南アフリカ全土の多くの小さなテイクアウト店やインド料理店で手に入れることができる。価格は、クォータービーンズバニーや[[Dal/ja|ダール]]で{{ZAR|15|USD=yes}}ランドから、クォーター[[Mutton/ja|マトン]]バニーで{{ZAR|50|link=no|USD=yes}}ランドまであり、通常、クォーターの価格を3倍または4倍することで、フルバニーの価格を推定できる。バニーチャウはピクニックやビーチでの旅行に最適である。
-Bunny chows are available in many small takeaways and Indian restaurants throughout South Africa. The price ranges from {{ZAR|15|USD=yes}} for a quarter beans bunny or [[dhal]], to {{ZAR|50|link=no|USD=yes}} for a quarter mutton bunny, and generally one can multiply the price of a quarter by 3 or 4 to estimate the price of a full bunny. Bunny Chows are ideal for picnics, and beach trips.
-</div>
-<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
+毎年9月には、[[:en:Umgeni River|ウムゲニ川]]の南岸、ブルーラグーン（ダーバン在住のインド人にとって人気の日曜日のピクニックスポット）のすぐ上で「バニーチャウバロメーター」が開催され、ダーバン都市圏各地から多数の参加者が集まり、最高のバニーメーカーの称号を競い合う。
-Each year, the "Bunny Chow Barometer" is held in September on the south bank of the [[Umgeni River]], just above Blue Lagoon (a popular Sunday picnic spot for Durban Indians), attracting numerous entrants from across the Durban Metro region to compete for the title of top bunny maker.
-</div>
 ==関連項目==