Translations:Vietnamese cuisine/49/ja: Difference between revisions
Created page with "ベトナムでは通常、生の野菜である''rau sống''や''rau ghém''（スライスした野菜）を料理の薬味として使用し、それぞれの主菜と風味のバランスを適切に組み合わせる。''rau sống''が不可欠な料理は、''bánh xèo''や鍋物である。野菜は主にハーブや、森林や家庭菜園で採集された野生の食用野菜である。葉や蕾が最も一般的に使われる野菜の部分である。ほ..." |
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