Kaffir lime/ja: Difference between revisions

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''C. hystrix''は、家庭での果実生産のために、適切な気候の地域で庭園の低木として世界中で栽培されている。[[:en:container garden|コンテナガーデン]]や、[[:en:flower pot|パティオ]]、[[:en:Terrace (building)|テラス]]、温室などの大きな[[:en:garden pots|植木鉢]]での栽培にも適している。

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==主な成分{{Anchor|Main constituents}}==

==Main constituents==

特徴的な香りの原因となる化合物は、葉の油に最大80パーセント含まれる[[citronellal/ja|(–)-(''S'')-シトロネラール]]であると同定された。微量成分には[[citronellol/ja|シトロネロール]]（10パーセント）、[[nerol/ja|ネロール]]、[[limonene/ja|リモネン]]が含まれる。

~~The compound responsible for the characteristic aroma was identified as~~ [[citronellal|(–)-(''S'')-~~citronellal~~]]~~, which is contained in the leaf oil up to 80 percent; minor components include~~ [[citronellol]] ~~(10 percent),~~ [[nerol]] ~~and~~ [[limonene]].

~~</div>~~

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立体化学的な観点からは、マクルートライムの葉にはシトロネラールの(''S'') [[:en:stereoisomer|立体異性体]]のみが含まれるのに対し、その[[:en:enantiomer|鏡像異性体]]である（+）-(''R'')-シトロネラールは[[lemon balm/ja|レモンバーム]]と（程度は低いが）[[lemon grass/ja|レモングラス]]の両方に含まれるのは注目に値する（ただし、シトロネラールは後者のエッセンシャルオイルには微量成分としてしか含まれない）。

~~From a stereochemical point of view, it is remarkable that makrut lime leaves contain only the~~ (''S'') [[stereoisomer]] ~~of citronellal, whereas its~~ [[enantiomer]]~~, (~~+)-(''R'')-~~citronellal is found in both~~ [[lemon balm]] ~~and (to a lesser degree)~~ [[lemon grass]]~~, (however, citronellal is only a trace component in the latter's essential oil).~~

~~</div>~~

~~<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">~~

マクルートライムの果皮には、ライムの果皮油に匹敵するエッセンシャルオイルが含まれており、その主な成分はリモネンと[[pinene/ja|β-ピネン]]である。

~~Makrut lime fruit peel contains an essential oil comparable to lime fruit peel oil; its main components are limonene and~~ [[pinene|β-~~pinene~~]].

~~</div>~~

==毒性{{Anchor|Toxicity}}==

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 ''C. hystrix''は、家庭での果実生産のために、適切な気候の地域で庭園の低木として世界中で栽培されている。[[:en:container garden|コンテナガーデン]]や、[[:en:flower pot|パティオ]]、[[:en:Terrace (building)|テラス]]、温室などの大きな[[:en:garden pots|植木鉢]]での栽培にも適している。
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+==主な成分{{Anchor|Main constituents}}==
-==Main constituents==
+特徴的な香りの原因となる化合物は、葉の油に最大80パーセント含まれる[[citronellal/ja|(–)-(''S'')-シトロネラール]]であると同定された。微量成分には[[citronellol/ja|シトロネロール]]（10パーセント）、[[nerol/ja|ネロール]]、[[limonene/ja|リモネン]]が含まれる。
-The compound responsible for the characteristic aroma was identified as [[citronellal|(–)-(''S'')-citronellal]], which is contained in the leaf oil up to 80 percent; minor components include [[citronellol]] (10 percent), [[nerol]] and [[limonene]].
-</div>
-<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
+立体化学的な観点からは、マクルートライムの葉にはシトロネラールの(''S'') [[:en:stereoisomer|立体異性体]]のみが含まれるのに対し、その[[:en:enantiomer|鏡像異性体]]である（+）-(''R'')-シトロネラールは[[lemon balm/ja|レモンバーム]]と（程度は低いが）[[lemon grass/ja|レモングラス]]の両方に含まれるのは注目に値する（ただし、シトロネラールは後者のエッセンシャルオイルには微量成分としてしか含まれない）。
-From a stereochemical point of view, it is remarkable that makrut lime leaves contain only the (''S'') [[stereoisomer]] of citronellal, whereas its [[enantiomer]], (+)-(''R'')-citronellal is found in both [[lemon balm]] and (to a lesser degree) [[lemon grass]], (however, citronellal is only a trace component in the latter's essential oil).
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+マクルートライムの果皮には、ライムの果皮油に匹敵するエッセンシャルオイルが含まれており、その主な成分はリモネンと[[pinene/ja|β-ピネン]]である。
-Makrut lime fruit peel contains an essential oil comparable to lime fruit peel oil; its main components are limonene and [[pinene|β-pinene]].
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 ==毒性{{Anchor|Toxicity}}==