Translations:Malaysian cuisine/47/ja: Difference between revisions
Created page with "一般的なハーブには、レモンに似た香りと風味を持つレモングラス（{{langx|ms|serai}}）がある。若い新鮮な茎の方が好ましく、古い茎は木のような食感になりがちである。茎の根元に最も近い柔らかい白い部分は薄くスライスしてサラダに生で食べるか、他の芳香植物と一緒につぶして{{Lang|ms|rempah}}を作る。また、煮込み料理には丸ごと使わ..." |
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