Nasi kari/ja: Difference between revisions

ナシ・カリ
ナシ・カリ
	ナシ・カリのプレート
別名	ナシグライ
種類	カレー, 米料理
フルコース	メインディッシュ
発祥地	インドネシア
地域	スマトラ島とジャワ島
関連食文化	東南アジア海域
考案者	インド系インドネシア人
主な材料	米とカレー
	v; t; e;

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Latest revision as of 14:23, 24 June 2025

ナシ・カリ（lit. 'カレーライス'）は、インドネシアのインド料理の米料理であり、スマトラ（アチェ、ミナンカバウ、マレー）料理やジャワ（ジャワ）料理で一般的に見られる。この米料理は、スマトラ島とジャワ島のインドネシアで人気がある。

ナシ・カリは以下の要素で構成される:

蒸し米、クプット、またはロントン
カレー（ルンダン、グライ、オポール・アヤム、グドゥグ、チキンカレー、マトンカレー、ゴートカレー、シュリンプカレー、フィッシュヘッドカレーのいずれか）
サンバル（辛いソースまたはペースト）
アチャル（伝統的な野菜のピクルス）
バワン・ゴレン（揚げたエシャロット）

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 | type             = [[Curry/ja]], 米料理
 | served           =
-| main_ingredient  = [[Rice/ja|米]]と[[curry/ja]]
+| main_ingredient  = [[Rice/ja|米]]と[[curry/ja|カレー]]
 | variations       =
 | calories         =
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 }}
-<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
+'''ナシ・カリ'''（{{lit|カレーライス}}）は、[[Indian Indonesian cuisine/ja|インドネシアのインド料理]]の米料理であり、スマトラ（[[Acehnese cuisine/ja|アチェ]]、[[Padang cuisine/ja|ミナンカバウ]]、[[Malay cuisine/ja|マレー]]）料理や[[:en:Java|ジャワ]]（[[Javanese cuisine/ja|ジャワ]]）料理で一般的に見られる。この米料理は、[[:en:Sumatra|スマトラ島]]と[[:en:Java|ジャワ島]]の[[:en:Indonesia|インドネシア]]で人気がある。
-'''Nasi kari''' ({{lit|curry rice}}) is an [[Indian Indonesian cuisine|Indian Indonesian]] rice dish, commonly found in Sumatran ([[Acehnese cuisine|Acehnese]], [[Padang cuisine|Minangkabau]] and [[Malay cuisine|Malay]]) and [[Java]]n ([[Javanese cuisine|Javanese]]) cuisines. This rice dish is popular in [[Sumatra]] and [[Java]], [[Indonesia]].
-</div>
-<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
+ナシ・カリは以下の要素で構成される:
-Nasi kari comprises the following:
+* [[Steamed rice/ja|蒸し米]]、[[ketupat/ja|クプット]]、または[[lontong/ja|ロントン]]
-* [[Steamed rice]], [[ketupat]] or [[lontong]].
+* [[Curry/ja|カレー]]（[[rendang/ja|ルンダン]]、[[gulai/ja|グライ]]、[[opor ayam/ja|オポール・アヤム]]、[[gudeg/ja|グドゥグ]]、[[chicken curry/ja|チキンカレー]]、[[mutton curry/ja|マトンカレー]]、[[curry goat/ja|ゴートカレー]]、[[shrimp curry/ja|シュリンプカレー]]、[[fish head curry/ja|フィッシュヘッドカレー]]のいずれか）
-* [[Curry]], it can be [[rendang]], [[gulai]], [[opor ayam]], [[gudeg]], [[chicken curry]], [[mutton curry]], [[curry goat|goat curry]], [[shrimp curry]] or [[fish head curry]].
+* [[Sambal/ja|サンバル]]（辛いソースまたはペースト）
-* [[Sambal]], spicy sauce or paste.
+* [[Acar/ja|アチャル]]（伝統的な野菜のピクルス）
-* [[Acar]], traditional vegetable pickles.
+* [[Bawang goreng/ja|バワン・ゴレン]]（揚げたエシャロット）
-* [[Bawang goreng]], deep fried shallots.
-</div>
-<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
+==関連項目==
-==See also==
 {{Portal|Food|Indonesia}}
-* [[Cuisine of Indonesia]]
+* [[Cuisine of Indonesia/ja]]
-* [[Rendang]]
+* [[Rendang/ja]]
-* [[Rice and curry]]
+* [[Rice and curry/ja]]
-</div>
-<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
+{{Indonesian cuisine/ja}}
-{{Indonesian cuisine}}
+{{Rice dishes/ja}}
-{{Rice dishes}}
-</div>
-<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
 [[Category:Indonesian rice dishes]]
 [[Category:Indonesian curries]]
 [[Category:Curry dishes]]
-{{二次利用|date=1 April 2025, at 14:53}}
+{{二次利用/ja|date=1 April 2025, at 14:53}}
-</div>

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