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Latest revision as of 20:21, 19 June 2025
成形トック
- クルトック (꿀떡) - 文字通り「蜂蜜トック」を意味するが、韓国のシロップが中に詰められている。形は「ソンピョン」に似ているが、サイズは小さい。
- ソンピョン (송편) - 秋夕(추석)、韓国の感謝祭の日に食べられる。
- コチトック (고치떡)
- サムトック (쌈떡) - 「サム(쌈、葉で包んだ食べ物)」に使われるトック。
- タルガルトック (닭알떡) - 「タルガル(달걀 または 계란、卵)」にちなんで名付けられた。
- キョンダン - これらの餅の中には、通常、アズキ餡またはゴマ餡が入っている。餅は通常、黒ゴマまたは他の粉に浸され、覆われている。
- プピョン - もち米粉で作られた生地に甘い餡が入り、「コムル」(粉末豆)で覆われている。