Latest revision as of 13:26, 18 June 2025
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Message definition (Korean cuisine ) A series of invasions in the earlier half of the Joseon caused a dynamic shift in the culture during the second half of the period. Groups of ''[[silhak]]'' ("practical learning") scholars began to emphasize the importance of looking outside the country for innovation and technology to help improve the agricultural systems. Crops traded by Europeans from the [[New World]] began to appear, acquired through trade with China, [[Japan]], [[Europe]], and the [[Philippines]]; these crops included [[maize]], [[sweet potato]]es, [[chili pepper]]s, [[tomato]]es, [[peanut]]s, and [[Squash (plant)|squash]]. Potatoes and sweet potatoes were particularly favored as they grew in soils and on terrains that were previously unused.
李氏朝鮮前半期の一連の侵略は、後半期の文化に劇的な変化をもたらした。『実学 』（「実践的な学問」）の学者グループは、農業システムを改善するために、革新と技術を国外に求めることの重要性を強調し始めた。新世界 からヨーロッパ人によって取引された作物が、中国、日本 、ヨーロッパ 、フィリピン との貿易を通じて現れ始め、これらの作物にはトウモロコシ 、サツマイモ 、唐辛子 、トマト 、ピーナッツ 、カボチャ などが含まれた。ジャガイモやサツマイモは、これまで利用されていなかった土壌や地形でも育つため、特に好まれた。