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Message definition (Mutton curry ) ===Bihar===
ビハール州 ビハール州では通常、マトンはカレーの形で調理される。魚や鶏肉に加えて、マトンはビハール料理 で一般的である。マトンカレーは伝統的にホーリー祭でマルプア と一緒に供され、日常の食事では米と一緒に食べられる。チャンパラン では、マトンは密閉された土鍋でワンポットカレー として調理される。