Latest revision as of 19:30, 5 June 2025
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Message definition (Fennel ) Dried fennel seeds are typically used as a spice in minute quantities. A reference amount of {{convert|100|g}} of fennel seeds provides {{convert|345|kcal|kJ|order=flip|abbr=off}} of food energy and is a rich source (20% or more of the [[Daily Value]], DV) of [[protein]], [[dietary fiber]], [[B vitamins]] and several [[dietary minerals]], especially [[calcium]], [[iron]], [[magnesium]] and [[manganese]], all of which exceed 90% DV. Fennel seeds are 52% carbohydrates (including 40% [[dietary fiber]]), 15% [[fat]], 16% protein, and 9% water.
乾燥フェンネルシードは通常、ごく少量でスパイスとして使用される。100gのフェンネルシードは、1,444kJ (345kcal)の食物エネルギーを提供し、タンパク質、食物繊維、ビタミンB群 、およびいくつかのミネラル 、特にカルシウム 、鉄 、マグネシウム 、マンガン が豊富に含まれており（1日の摂取量 の20%以上）、これらすべてがDVの90%を超えている。フェンネルシードは、52%が炭水化物（40%が食物繊維 ）、15%が脂肪 、16%がタンパク質、9%が水分である。