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Coffee production in Peru/ja: Difference between revisions

Coffee production in Peru/ja
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ペルーは世界的に見ても主要なコーヒー生産国の一つであり、20万人以上がその生産に依存しているにもかかわらず、ペルーのコーヒー消費量は少ない。現在の1人当たりの年間消費量はわずか約600〜800gと推定されている。   
ペルーは世界的に見ても主要なコーヒー生産国の一つであり、20万人以上がその生産に依存しているにもかかわらず、ペルーのコーヒー消費量は少ない。現在の1人当たりの年間消費量はわずか約600〜800gと推定されている。   


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Kantarによると、焙煎コーヒーとインスタントコーヒーの市場規模は約1億1,000万米ドルと推定されている。2018年には家庭での消費量が3.4%増加し、2020年には6%増加したと推定されている。これは、新世代の人口層で高品質コーヒーの消費が広まっている明確な兆候である。2018年には、挽き豆コーヒーの消費額が26%増加し、購入頻度は年間6%増加して30回となった。インスタントコーヒーは最も重要なカテゴリーであり、金額で4.4%、量で2.6%成長している。
According to Kantar the roasted and instant coffee market is estimated at ~ USD110MM. It is estimated that in 2018 household volume consumption grew 3,4% and during 2020 6%.  This is a clear indication of the migration of quality coffee consumption across new generation demographics. In 2018 ground coffee consumption grew 26% in value, and purchasing frequency grew 6% to 30 per year. Instant coffee remains the most important category growing 4.4% in value and 2.6% in volume.
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''Altomayo''、''338''、コロンビアの''Juan Valdez''、''Britt''、''Nescafe''、あるいは国内に100以上の店舗を持つ''Starbucks''といった大手ブランドの他に、「独立系」スペシャルティコーヒーショップや焙煎所の開店がシングルオリジンコーヒーの消費を牽引している。独立系ショップやスペシャルティ焙煎所には、''Origen Tostadores de Cafe''、''Coffee Road''、''D'Sala Caffe''、''PukuPuku''などがある。    
Apart from the larger brands such as ''Altomayo'', ''338'', ''Juan Valdez'' from Colombia, ''Britt'',''Nescafe'', or ''Starbucks'', who has over 100 shops across the country, the opening of “independent" specialty coffee shops and roasters is driving consumption of single origin coffee. Independent shops and specialty roasters include ''Origen Tostadores de Cafe'', ''Coffee Road'',  ''D'Sala Caffe'', ''PukuPuku'' and many more.
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<span id="See_also"></span>
== See also ==
== 関連項目 ==
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* [[:en:List of countries by coffee production|コーヒー生産国別一覧]]
* [[List of countries by coffee production]]
{{portal|Coffee|Peru}}
{{portal|Coffee|Peru}}
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{{Coffee production/ja}}
{{Coffee production}}
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[[Category:Coffee production by country|Peru]]
[[Category:Coffee production by country|Peru]]
[[Category:Economy of Peru]]
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{{二次利用|date=27 January 2025, at 22:13}}
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