Coffee production in Thailand/ja: Difference between revisions

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 国際連合食糧農業機関（FAO）の2013年の統計によると、コーヒー生産量は51,000ヘクタールで50,000トンであり、ヘクタール当たりの収量は980キログラムで、世界ランキングで18位であった。2015年には、[[:en:Doi Tung coffee|ドイトン]]とドイチャンという2種類のコーヒーが、[[欧州連合]]から[[:en:Geographical indications and traditional specialities in the European Union|原産地名称保護（PDO）]]の認定を受けた。この認定は、「[[Champagne/ja|シャンパン]]」、「[[Prosciutto/ja|パルマハム]]」、「[[Bordeaux wine/ja|ボルドー]]」に与えられるものに匹敵する。
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+現在、タイ北部では約10,000トンのアラビカ種と約30,000トンのロブスタ種が栽培されている。コーヒー生産は、[[:en:Burma|ビルマ]]と[[:en:Laos|ラオス]]との国境地帯である（[[:en:Golden Triangle (Southeast Asia)|黄金の三角地帯]]）として知られる地域で行われている。アラビカ種は、[[:en:hill people (Thailand)|山岳民族]]を含むあらゆる農家にとって収益性の高い品種である。有機栽培コーヒーは、標高{{convert|800|m}}から{{convert|1200|m}}の高原での栽培に適しているとされている。コーヒーは日陰の場所でも日当たりの良い開けた場所でも栽培されている。山岳地帯では果樹との[[wikt:Intercrop|間作]]も行われている。
-Currently, about 10,000 tons of Arabica and roughly 30,000 tons of Robusta are grown in northern Thailand. Coffee production in the northern border region with [[Burma]] and [[Laos]], known as the ([[Golden Triangle (Southeast Asia)|Golden Triangle]]). Arabica coffee is a good variety as its yield is profitable to all categories of farmers, including the [[hill people (Thailand)|hill people]]. Organic coffee is considered suitable for cultivation in the highlands with an elevation range of {{convert|800|m}} to {{convert|1200|m}}. Coffee is grown both in shaded areas and in open areas in full sun. [[wikt:Intercrop|Intercropping]] is also practised in hill areas along with fruit trees.
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