Translations:Yogurt/34/ja

ラッシーは、インドで一般的な飲料で、攪拌して液状にしたヨーグルトから作られる。塩味または一般的に砂糖で甘味を付け、あまり一般的ではないがハチミツで甘味を付け、フルーツパルプと混ぜてフレーバーラッシーが作られる。粘性は大きく異なり、都市部や市販のラッシーは加工されているため均一な食感を持つが、地方や素朴なラッシーは凝乳塊やフルーツパルプがはっきりと残っている。