マツォーニは、ジョージア（グルジア）とロシアのコーカサス地方のヨーグルトである。タラトルとジャジュクは、東ヨーロッパで夏場にヨーグルトで作られる冷たいスープである。これらはアイラン、キュウリ、ディル、塩、オリーブオイル、そして任意でニンニクや砕いたクルミを使って作られる。ギリシャのザジキとブルガリアのミルクサラダは、タラトルに似た濃厚なヨーグルトベースのサラダである。