Translations:Yogurt/24/ja: Difference between revisions
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Latest revision as of 19:43, 30 May 2025
安全性
生乳で作られたヨーグルトは、重篤な病気を引き起こし、死に至る可能性もある細菌(例えば、リステリア菌、クリプトスポリジウム、カンピロバクター、ブルセラ菌、大腸菌、サルモネラ菌など)に汚染される可能性がある。また、ヨーグルトはアフラトキシンを産生するAspergillus flavus、Aspergillus parasiticus、Aspergillus nomiusによって汚染される可能性もある。