Chapati/ja: Difference between revisions

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* 野菜詰めチャパティ: マッシュした人参、じゃがいも、[[pea/ja|エンドウ豆]]、[[fenugreek/ja|フェヌグリーク]]を軽く炒めてマサラグレービーにする。これらのチャパティは通常巻いて提供され、多くの家庭では手に入る野菜を独自の組み合わせで調理している。

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モルディブでは、チャパティは伝統的に''[[mas huni/ja|マス・フニ]]''として知られる料理とともに朝食として食べられている。

~~In the Maldives, chapatis are traditionally eaten for breakfast along with a dish known as~~ ''[[mas huni]]''~~. [[Xavier Romero-Frias]], ''The Maldive Islanders: A Study of the Popular Culture of an Ancient Ocean Kingdom'', Barcelona 1999, {{ISBN|84-7254-801-5}}</ref>~~

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薄焼きパンはインド料理の主食である。チャパティは[[curries/ja|カレー]]、ドライサブジやサブジ（グレービーで調理された野菜）、[[chutneys/ja|チャツネ]]、[[dal/ja|ダル]]などによく合う。

~~Flatbreads are staples of Indian food. Chapatis go well with~~ [[curries]]~~, dry sabzis or sabjis (vegetables cooked in gravy),~~ [[chutneys]] or [[dal]].

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==ギャラリー==

~~==Gallery~~==

చపాతీలు (2).jpg|~~Chapatis~~

చపాతీలు (2).jpg|チャパティ

File:Baking Chapatis.jpg|~~A girl baking chapatis in the traditional way~~

File:Baking Chapatis.jpg|伝統的な方法でチャパティを焼く少女

File:Fulka Roti like ball.jpg|~~Chapatis are cooked on open-flame once partly cooked on ''tava'', which fluffs it~~

File:Fulka Roti like ball.jpg|タヴァで一部焼かれた後、直火で膨らませられるチャパティ

File:Tava Roti 02.jpg|~~Freshly cooked chapatis once off open-flame~~

File:Tava Roti 02.jpg|直火で焼き上がったばかりのチャパティ

File:Chapaticooking.jpg|~~Preparing chapati with a~~ [[rolling pin]]

File:Chapaticooking.jpg|[[rolling pin/ja|麺棒]]でチャパティを準備している様子

File:Roti - Perfect Gujarati Fulka Roti.JPG|~~Gujarati chapati, known as ''Rotli'' which is thinner~~

File:Roti - Perfect Gujarati Fulka Roti.JPG|より薄いグジャラートのチャパティ、「ロートリ」として知られている

File:An Athesthtic Sapati.jpg|~~Chapati being cooked in Tamil Nadu~~

File:An Athesthtic Sapati.jpg|タミル・ナードゥ州で焼かれているチャパティ

File:Chappathi and Potato Curry.JPG|~~Chapati and Potato Curry from Kerala~~

File:Chappathi and Potato Curry.JPG|ケララ州のチャパティとポテトカレー

File:Chuni Roti.jpg|~~Chapati served with various sides and topped with butter~~

File:Chuni Roti.jpg|様々な添え物とバターを乗せて提供されるチャパティ

File:Cooking a chapati (sp) on open flame.JPG|~~Chapati cooked on open-flame after being cooked on ''tava''~~

File:Cooking a chapati (sp) on open flame.JPG|タヴァで焼かれた後、直火で調理されるチャパティ

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==関連項目==

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 * 野菜詰めチャパティ: マッシュした人参、じゃがいも、[[pea/ja|エンドウ豆]]、[[fenugreek/ja|フェヌグリーク]]を軽く炒めてマサラグレービーにする。これらのチャパティは通常巻いて提供され、多くの家庭では手に入る野菜を独自の組み合わせで調理している。
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+モルディブでは、チャパティは伝統的に''[[mas huni/ja|マス・フニ]]''として知られる料理とともに朝食として食べられている。
-In the Maldives, chapatis are traditionally eaten for breakfast along with a dish known as ''[[mas huni]]''. [[Xavier Romero-Frias]], ''The Maldive Islanders: A Study of the Popular Culture of an Ancient Ocean Kingdom'', Barcelona 1999, {{ISBN|84-7254-801-5}}</ref>
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+薄焼きパンはインド料理の主食である。チャパティは[[curries/ja|カレー]]、ドライサブジやサブジ（グレービーで調理された野菜）、[[chutneys/ja|チャツネ]]、[[dal/ja|ダル]]などによく合う。
-Flatbreads are staples of Indian food. Chapatis go well with [[curries]], dry sabzis or sabjis (vegetables cooked in gravy), [[chutneys]] or [[dal]].
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+==ギャラリー==
-==Gallery==
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-చపాతీలు (2).jpg|Chapatis
+చపాతీలు (2).jpg|チャパティ
-File:Baking Chapatis.jpg|A girl baking chapatis in the traditional way
+File:Baking Chapatis.jpg|伝統的な方法でチャパティを焼く少女
-File:Fulka Roti like ball.jpg|Chapatis are cooked on open-flame once partly cooked on ''tava'', which fluffs it
+File:Fulka Roti like ball.jpg|タヴァで一部焼かれた後、直火で膨らませられるチャパティ
-File:Tava Roti 02.jpg|Freshly cooked chapatis once off open-flame
+File:Tava Roti 02.jpg|直火で焼き上がったばかりのチャパティ
-File:Chapaticooking.jpg|Preparing chapati with a [[rolling pin]]
+File:Chapaticooking.jpg|[[rolling pin/ja|麺棒]]でチャパティを準備している様子
-File:Roti - Perfect Gujarati Fulka Roti.JPG|Gujarati chapati, known as ''Rotli'' which is thinner
+File:Roti - Perfect Gujarati Fulka Roti.JPG|より薄いグジャラートのチャパティ、「ロートリ」として知られている
-File:An Athesthtic Sapati.jpg|Chapati being cooked in Tamil Nadu
+File:An Athesthtic Sapati.jpg|タミル・ナードゥ州で焼かれているチャパティ
-File:Chappathi and Potato Curry.JPG|Chapati and Potato Curry from Kerala
+File:Chappathi and Potato Curry.JPG|ケララ州のチャパティとポテトカレー
-File:Chuni Roti.jpg|Chapati served with various sides and topped with butter
+File:Chuni Roti.jpg|様々な添え物とバターを乗せて提供されるチャパティ
-File:Cooking a chapati (sp) on open flame.JPG|Chapati cooked on open-flame after being cooked on ''tava''
+File:Cooking a chapati (sp) on open flame.JPG|タヴァで焼かれた後、直火で調理されるチャパティ
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 ==関連項目==