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Indian cuisine/ja: Difference between revisions

Indian cuisine/ja
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Created page with "その他の飲料には、''ニムブー・パニ''（レモネード）、''chaas''、''badam doodh''（ナッツとカルダモン入りのアーモンドミルク）、''Aam panna''、''kokum sharbat''、ココナッツウォーターなどがある。"
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その他の飲料には、''[[Lemonade/ja|ニムブー・パニ]]''（レモネード）、''[[chaas/ja|chaas]]''、''badam doodh''（ナッツとカルダモン入りの[[almond milk/ja|アーモンドミルク]]）、''[[Aam panna/ja|Aam panna]]''、''[[kokum/ja|kokum]] sharbat''、ココナッツウォーターなどがある。
その他の飲料には、''[[Lemonade/ja|ニムブー・パニ]]''（レモネード）、''[[chaas/ja|chaas]]''、''badam doodh''（ナッツとカルダモン入りの[[almond milk/ja|アーモンドミルク]]）、''[[Aam panna/ja|Aam panna]]''、''[[kokum/ja|kokum]] sharbat''、ココナッツウォーターなどがある。


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南インド特有の現代的な炭酸入り冷たい飲み物には、炭酸水、ローズウォーター、ローズミルク、砂糖の混合物である ''パナーソーダ'' または ''ゴリソーダ''、炭酸水、塩、レモンジュースの混合物である ''ナランガソーダ''、[[Hemidesmus indicus/ja|''サラサパリラ''']]を含む混合物である ''ナンナリサルバット'' などがある。
Modern carbonated cold drinks unique to southern India include beverages, such as ''panner soda'' or ''goli soda'', a mixture of [[carbonated water]], rose water, rose milk, and sugar, ''naranga soda'', a mixture of [[carbonated water]], salt and lemon juice, and ''nannari sarbath'', a mixture with [[Hemidesmus indicus|''sarasaparilla'']].
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<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
炭酸水入りの ''シャルバート'' は、ケララ州と[[:en:Tamil Nadu|タミル・ナードゥ州]]で最も人気のあるノンアルコール飲料である。ケララ州中央部とタミル・ナードゥ州マドゥライ地域の露店は、これらの飲み物でよく知られており、ケララ州では ''クルッキ・シャルバット'' とも呼ばれている。<gallery widths="180">
''Sharbats'' with carbonated water are the most popular non-alcoholic beverages in Kerala and [[Tamil Nadu]]. Street shops in Central Kerala and Madurai region of Tamil Nadu are well known for these drinks which are also called ''kulukki sarbaths'' in Kerala.<gallery widths="180">
File:Darjeeling, India, Darjeeling tea in variety, Black tea.jpg|多様な[[Darjeeling tea/ja|ダージリン茶]]
File:Darjeeling, India, Darjeeling tea in variety, Black tea.jpg|[[Darjeeling tea]] in varieties.
File:Filter Kaapi at Sarvana Bhavan Restaurant, Chennai, Tamil Nadu.jpg|南インドで人気の[[Indian filter coffee/ja|インド式フィルターコーヒー]]
File:Filter Kaapi at Sarvana Bhavan Restaurant, Chennai, Tamil Nadu.jpg|[[Indian filter coffee]] is popular in Southern India.
File:BadamMilk.JPG|[[Almond/ja|''バダーム''']]ミルク
File:BadamMilk.JPG|[[Almond|''Badam'']] milk
File:Holi Special Chilled Thandai-Kolkata-West Bengal.jpg|ホーリー祭スペシャル 冷やした[[Thandai/ja|タンダイ]]
File:Holi Special Chilled Thandai-Kolkata-West Bengal.jpg|Holi Special Chilled [[Thandai]]
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