Latest revision as of 19:30, 22 April 2024
実験では、多くの天然物が試験管内またはモデル動物（マウス、ラット）でキサンチンオキシダーゼを阻害することが発見されている。 これらには、多くの異なる果物や野菜に含まれる3つのフラボノイドが含まれる： ケンフェロール、ミリセチン、ケルセチンである。より一般的には、7-ヒドロキシル基を持つ平面フラボンやフラボノールはキサンチンオキシダーゼを阻害する。 Cinnamomum osmophloeumから抽出した精油はマウスのキサンチンオキシダーゼを阻害する。 プロポリスはラットのキサンチンオキシダーゼを阻害する。 また、Pistacia integerrimaの葉の抽出物もキサンチンオキシダーゼを阻害する。