Translations:Omega-3 fatty acid/51/ja: Difference between revisions
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Created page with "{| class="wikitable" |+'''表 2.''' ALA含有量は食品全体に占める割合で示す。 |- !|一般名||Linnaean name/ja||% ALA |- |亜麻仁 ||''シナノキ''||18.1 |- |麻の実 ||''Cannabis sativa/ja''||8.7 |- |バターナッツ ||''Juglans cinerea/ja'' ||8.7 |- |ペルシャクルミ ||''Juglans regia/ja'' ||6.3 |- |ピーカン ||''カリヤ・イリノイネンシス'' ||0.6 |- |hazelnut/ja||''Corylus avellana/..." |
(No difference)
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Latest revision as of 10:27, 14 April 2024
一般名 | Linnaean name/ja | % ALA |
---|---|---|
亜麻仁 | シナノキ | 18.1 |
麻の実 | Cannabis sativa/ja | 8.7 |
バターナッツ | Juglans cinerea/ja | 8.7 |
ペルシャクルミ | Juglans regia/ja | 6.3 |
ピーカン | カリヤ・イリノイネンシス | 0.6 |
hazelnut/ja | Corylus avellana/ja | 0.1 |
アマニ(または亜麻仁)(Linum usitatissimum)とその油は、おそらくオメガ3脂肪酸ALAの最も広く利用可能な植物源である。亜麻仁油はALAを約55%含んでおり、オメガ3脂肪酸の含有量は魚油の6倍である。その一部は体内でEPAとDHAに変換されるが、実際に変換される割合は男女で異なる場合がある。