Translations:Vitamin B12/75/ja: Difference between revisions

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Message definition (Vitamin B12)
===Industrial===
Industrial production of B<sub>12</sub> is achieved through [[Fermentation (biochemistry)|fermentation]] of selected microorganisms. ''[[Streptomyces griseus]]'', a bacterium once thought to be a [[fungus]], was the commercial source of vitamin B<sub>12</sub> for many years. The species ''[[Pseudomonas denitrificans]]'' and ''[[Propionibacterium freudenreichii]]'' subsp. ''shermanii'' are more commonly used today. These are grown under special conditions to enhance yield. [[Rhone-Poulenc]] improved yield via genetic engineering ''P. denitrificans''. ''[[Propionibacterium]]'', the other commonly used bacteria, produce no [[exotoxin]]s or [[endotoxin]]s and are generally recognized as safe (have been granted [[GRAS]] status) by the [[Food and Drug Administration]] of the United States.

工業用

ビタミンB12の工業的生産は、選ばれた微生物の発酵によって達成される。かつて真菌であると考えられていたストレプトマイセス・グリセウスは、長年ビタミンB12の商業的供給源であった。今日では、Pseudomonas denitrificans'とPropionibacterium freudenreichii'の亜種shermaniiがより一般的に使用されている。これらは収量を高めるために特別な条件下で栽培される。Rhone-Poulenc社はP. denitrificansを遺伝子操作することで収量を向上させた。プロピオニバクテリウムは、外毒素や内毒素を産生せず、アメリカの食品医薬品局から一般に安全と認められている（GRASステータスを付与されている）。

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