Translations:Folate/64/ja

歴史

「ビタミン」を参照

1920年代、科学者たちは葉酸欠乏と貧血は同じ状態であると考えていた。1931年、研究者ルーシー・ウィルスは、妊娠中の貧血を予防するために必要な栄養素として葉酸を特定するきっかけとなった重要な観察を行った。ウィルスは貧血がビール酵母で回復することを実証した。1930年代後半には、葉酸がビール酵母に含まれる補正物質であることが確認された。葉酸は1941年にハーシェル・K・ミッチェル、エスモンド・E・スネル、ロジャー・J・ウィリアムズによってほうれん草の葉から抽出することで初めて単離された。葉緑素はラテン語のfolium（葉を意味する）に由来する。歴史的な名称には、L. casei因子、ヒヨコで行われた研究にちなんだビタミンB_c、サルで行われた研究にちなんだビタミンMなどがある。