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Message definition (Nutrient ) ====Vitamins==== {{Main|Vitamin}} Vitamins are organic molecules essential for an organism that are not classified as amino acids or fatty acids. They commonly function as [[enzymatic cofactor]]s, metabolic regulators or [[antioxidant]]s. Humans require thirteen vitamins in their diet, most of which are actually groups of related molecules (e.g. [[vitamin E]] includes [[tocopherol]]s and [[tocotrienol]]s): vitamins A, C, D, E, K, [[thiamine]] (B<sub>1</sub>), [[riboflavin]] (B<sub>2</sub>), [[Niacin (nutrient)|niacin]] (B<sub>3</sub>), [[pantothenic acid]] (B<sub>5</sub>), [[pyridoxine]] (B<sub>6</sub>), [[biotin]] (B<sub>7</sub>), [[folate]] (B<sub>9</sub>), and [[cobalamin]] (B<sub>12</sub>). The requirement for vitamin D is conditional, as people who get sufficient exposure to ultraviolet light, either from the sun or an artificial source, synthesize vitamin D in the skin.
ビタミン
ビタミンは、アミノ酸や脂肪酸に分類されない、生物にとって必須の有機分子である。一般に酵素補因子 、代謝調節因子、または抗酸化物質 として機能する。人間は食事に13種類のビタミンを必要とするが、そのほとんどは実際には関連分子のグループである(例えば ビタミンE にはトコフェロール 類とトコトリエノール 類が含まれる): ビタミンA、C、D、E、K、チアミン (B1 )、リボフラビン (B2 )、ナイアシン (B3 )などである、 パントテン酸 (B5 )、ピリドキシン (B6 )、ビオチン (B7 )、葉酸 (B9 )、コバラミン (B12 )である。ビタミンDの必要量は条件付きで、太陽や人工的な光源から紫外線を十分に浴びた人は、皮膚でビタミンDを合成する。