Latest revision as of 15:24, 1 February 2024
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Message definition (Metabolism ) Although fat is a common way of storing energy, in [[vertebrate]]s such as humans the [[fatty acid]]s in these stores cannot be converted to glucose through [[gluconeogenesis]] as these organisms cannot convert acetyl-CoA into [[pyruvate]]; plants do, but animals do not, have the necessary enzymatic machinery. As a result, after long-term starvation, vertebrates need to produce [[Ketone body|ketone bodies]] from fatty acids to replace glucose in tissues such as the brain that cannot metabolize fatty acids. In other organisms such as plants and bacteria, this metabolic problem is solved using the [[glyoxylate cycle]], which bypasses the [[decarboxylation]] step in the citric acid cycle and allows the transformation of acetyl-CoA to [[oxaloacetate]], where it can be used for the production of glucose. Other than fat, glucose is stored in most tissues, as an energy resource available within the tissue through glycogenesis which was usually being used to maintained glucose level in blood.
脂肪はエネルギーを貯蔵する一般的な方法であるが、ヒトのような脊椎動物 ではアセチル-CoAをピルビン酸 に変換することができないため、貯蔵されている脂肪酸 を糖新生 によってグルコースに変換することができない。植物は必要な酵素機構を持っているが、動物は持っていない。その結果、脊椎動物は長期間の飢餓の後、脂肪酸を代謝できない脳などの組織でグルコースの代わりに脂肪酸からケトン体 を生成する必要がある。植物や細菌などの他の生物では、この代謝の問題はグリオキシル酸サイクル を用いて解決される。このサイクルはクエン酸サイクルの脱炭酸 段階をバイパスし、アセチル-CoAからオキサロ酢酸 への変換を可能にし、グルコースの生産に利用できる。
脂肪以外のグルコースは、通常血中グルコースレベルを維持するために使用されていた糖新生を通じて組織内で利用可能なエネルギー資源として、ほとんどの組織に貯蔵されている。