Latest revision as of 19:52, 24 January 2024
主要な性化学物質
トリアシルグリセロール脂質の構造
これは、ヒトの代謝経路の大きな集合を描いた図である。
動物、植物、微生物を構成する構造のほとんどは、4つの基本的なクラスの分子からできている: アミノ酸、炭水化物、核酸、脂質(しばしば脂肪と呼ばれる)である。これらの分子は生命維持に不可欠であるため、代謝反応は細胞や組織を作る際にこれらの分子を作ることに集中するか、消化によって分解してエネルギーを得るために使用することに集中する。これらの生化学物質は結合して、DNAやタンパク質といった生命に必須な高分子のポリマーを作ることができる。