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Created page with "1881年、ロシアの医学者ニコライ・ルーニンタルトゥ大学で壊血病の影響を研究した。彼は当時知られていた牛乳のすべての個別成分、すなわちタンパク質脂肪炭水化物の人工混合物をマウスに与えた。個々の成分のみを摂取..."
 
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