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Translations:Kashmiri cuisine/92/ja: Revision history

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12 June 2025

  • curprev 21:3621:36, 12 June 2025 Fire talk contribs 538 bytes +538 Created page with "===野生鳥獣肉（''shikaar''）=== thumb|ダール湖のカモ 推定によると、カシミール地方の湿地では、平均して毎日50〜60羽の鳥が捕獲されている。捕獲された野生鳥獣肉（''shikaar''）は通常すぐに調理されない。調理のために解体する前に数日間吊るす（''faisander''）必要がある。吊るすことで肉が柔らかく、繊維質が少な..."
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