Translations:Kashmiri cuisine/168/ja: Revision history

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12 June 2025

  • curprev 22:4022:40, 12 June 2025 Fire talk contribs 388 bytes +388 Created page with "===柔らかくする=== ミートボール料理である「ゴシュタベ」と「リスタ」は、その独特の食感から渓谷の外ではめったに見られない。羊は屠殺後すぐに、死後硬直が始まる前に肉を叩く必要がある。軽くてふわふわにするために空気を混ぜ込むため、肉は叩きながら折りたたむ工程を経る。"