Translations:Kashmiri cuisine/164/ja: Revision history

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12 June 2025

  • curprev 22:3922:39, 12 June 2025 Fire talk contribs 535 bytes +535 Created page with "===着色=== 関連する料理は、サフランエキス(ローガン・ジョシュやリスタ)またはマワル(乾燥した鶏のトサカの花)によってさらに色が強調される。カシミール唐辛子も、赤色を出すために過剰に加えられることがある。マワルやラッタンジョットが入手できない場合、トマトが誤って代用品として使われることがあるが、カシミールで調理される本..."