Translations:Vitamin B6/4/ja

定義

ピリドキシン (PN)

ピリドキサミン (PM)

ピリドキサール (PL)

ビタミンB₆は水溶性のビタミンで、ビタミンB群の一つである。このビタミンは、実際には6つの化学的に関連した化合物、すなわちビタマーのグループから構成されており、それらはすべてそのコアとしてピリジン環を含んでいる。これらはピリドキシン、ピリドキサール、ピリドキサミン、およびそれぞれのリン酸化誘導体であるピリドキシン5'-リン酸、ピリドキサール5'-リン酸、ピリドキサミン5'-リン酸である。ピリドキサール5'-リン酸が最も高い生物学的活性を持つが、他のものはその形に変換可能である。ビタミンB₆は140以上の細胞反応において補因子として機能し、そのほとんどはアミノ酸の生合成と異化に関連するが、脂肪酸の生合成や他の生理機能にも関与する。