Translations:Vitamin/39/ja

ビタミンの欠乏は、一次性と二次性に分類される。一次性欠乏症は、生物が食物から十分な量のビタミンを摂取できない場合に起こる。二次性欠乏症は、ビタミンの吸収や利用を妨げたり制限したりする基礎疾患、喫煙、過度の飲酒、ビタミンの吸収や利用を妨げる薬剤の使用などの「生活習慣的要因」によるものである。バラエティーに富んだ食生活を送っている人が、重度のビタミン欠乏症になることはまずない、

2003年から2006年にかけて米国で実施された食品とサプリメントの全国調査では、ビタミンサプリメントを摂取していない人の90％以上が、必須ビタミンの一部、特にビタミンDとビタミンEが不十分であることが判明したと報告されている。