Translations:Tofu/91/ja

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  中国の軟らかい豆腐料理、ピータン豆腐
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  調理済みの干し豆腐の細切り（干絲、gānsī）
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  臭豆腐は非常に刺激的な匂いのする豆腐である。
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  四川風（málà chòudòufu）の痺れる辛さの臭豆腐
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  中国雲南省元陽の屋台で焼かれた豆腐とジャガイモ
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  ドウファ（豆花）は、軟らかい豆腐料理である。新鮮な豆腐を温かくして甘いシロップをかけて供される。
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  四川風豆腐から作られた料理