hsan to hpu（シャン地域ではhsan ta hpo）と呼ばれる種類は、米粉（hsan hmontまたはmont hmontと呼ばれる）から作られ、固まると黄色いビルマ豆腐と同じくらいの硬さで白色をしている。黄色い豆腐と同じようにサラダとして食べられる。